Zemiaky s údeným lososom

Postup

1. 1

   Zemiaky uvaríme v šupke. Potom ich necháme krátko vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na väčšie kúsky.
2. 2

   V panvici rozohrejeme olej. Pridáme nasekané sardelky, ocot, horčicu a med a miešame, kým sa všetko nespojí do dresingu. Stiahneme z ohňa a vmiešame kapary.
3. 3

   Do panvice s dresingom pridáme nakrájané zemiaky, osolíme ich, okoreníme a premiešame. Doplníme na kúsky nakrájaným údeným lososom a posypeme bylinkami. Bylinky volíme podľa sezóny – okrem kôpru sa hodí pažítka, petržlenová vňať alebo estragón.