Druhy mäsa (recepty podľa klikanosti)

Ľahké a pikantné v tomto predvianočnom čase plnom pečenia a ochutnávania sladkých dobrôt. Práve na také...

Zapečené kuracie prsia a šampiňóny

Šampiňony očistíme z vrchnej kože a nakrájame.

Teplý zelerový šalát

Z buľvového zeleru, žltej fazuľky, hrášku, uvarených vajec a údeného lososa

Hovädzí krk na červenom víne „guisado di chambarone“

Hovädzie mäso

Bravčovo-kapustový guláš podľa mňa

Mohlo by sa povedať, že je to segedínsky guľáš. No mám v ňom zahustené mlieko...

Zubáč na tagliatellách

Cestoviny

Filety umyjeme, osušíme, potrieme olejom, osolíme. Rybu opečieme na panvici dolu kožou približne...

Pečené rolované baranie stehno s tymianom

Dnešný sviatočný recept. Baranie stehno pečené na panvici, ochutené tymianom a cesnakom.

Bravčové kotlety na tokajský spôsob

Kotlety zľahka naklepeme, osolíme, z oboch strán obalíme v múke a v troche rozpáleného oleja opečieme mäso do sfarbenia....

Varené mušle so sherry, šafranom a bešamelovou omáčkou

Večera

Očistené mušle orestujeme so šalotkou na olivovom oleji s maslom. Pridáme bobkový list, sherry,...

Hrašírky

Ďalšia variácia na mleté mäso, tentoraz s hrachom. Skúste. :-)

Halušky s kyslou kapustou, pečeňou a smotanou

Trošku kalorickejšie jedlo, ale raz za čas si môžme dopriať... :o)

Kuracie prsia so šampiňónmi

Mäso nakrájame na menšie kocky, osolíme a okoreníme. Pridáme olej a premiešame. Za občasného miešania...

Raňajkový mozoček

Málokedy dostať bravčové mozočky, nakoniec sa nám to podarilo a dnešné raňajky boli na stole.

Zdravý obedík s lososom

Rýchle, jednoduché a ešte k tomu aj velice zdravé ! :-)

Kuracie pečienky s ryžou

Velmi rýchlo sa dá toto jedlo pripraviť a preto má moje sympatie.

Gjuveč s hubami a štipľavou paprikou - Гювечета с гъби и люти чушки

Ďaľšie jedlo z Bulharskej kuchyne: Veľmi chutné giuveče sa pripravuj v malch hlinených nadobách, tzv. giuvetcetach,...

Lahodný morčací hrebeň so šampiňónovou plnkou a suflé

Zaujímavý a efektný recept, ktorý je trochu náročnejší na prípravu, ale výsledok stojí za to....

Najlepšie Chilli con Carne

Hovädzie mäso

Moja polovička miluje chilli con carne tak som zmajstrovala chilli con carne s domácim guacamole a domácimi...

Zapečené bravčové stehno

Pomerne rýchla večera, mne najviac chutí so zemiakovou kašou.

Perfektný párty cibuľový koláč

Slané chuťovky

Slaný cibuľový koláč so slaninkou je výbornou lahôdkou, ktorá sa hodí k poháru vínka či piva....

Turčianska zabíjačková kapustnica

Do odvaru dáme kyslú kapustu, sušené huby a varíme, až kým kapusta nezmäkne.

Medové kuracie stehná so šalotkovou ryžou

Rizoto s vepřovým masem

Na kousku sádla zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso, osolíme, opepříme a podusíme...

Plnené kuracie prsia

Tento recept som si vymyslela pri príležitosti 20 vyročia sobáša, preto ho mám veľmi rada, a všetkým...

Zapekaná kapusta so zemiakmi

Najprv si očistíme zemiaky a na krížalky pokrájané uvaríme vo vode. Vodu scedíme a zemiaky trocha...

Fazuľovica na sladko zasekaná slaninkou

Toto je jeden zo spôsobov ako varia starí prievidžania fazuľovicu. Zásadne sa podáva so zemiakovými babkami...

Brokolica v mletom mäse

pôvodne som kupenú brokolicu chcel urobiť ako vysmážaný karfiol , potom ...

Husacie prsia na mede s petržlenovým pyré

Šťavnaté karé na šampiňónoch

Keď mám volný víkend rada experimentuje pri varením obeda, keď to rodine chutí tak si to...

Kuracie medailónky s čučoriedkovo-smotanovou omáčkou

Určite vám budú chutiť!

Šalát - krab, syr, olivy

Je to jednoduchý a chutný šalátik.

Zemiakový paprikáš

Hovädzie mäso

Tento recept je velmi jednoduchý a na pripravu rýchly.

Prírodné rezne talianske

Očistené bravčové stehno narežeme na rezne, opečieme sprudka na oleji a preložíme na tanier. Do oleja dáme...

Neziderský zubáč so špenátom

Filety zubáča osolíme, ugrilujeme bez múky na prírodno, na konci pridáme šťavu z čerstvého citróna...

Cyperská tava

Nemam rad jahnacinu, co sa tu predava, je starsia skor baranina, ale je lacna....

Yoğurtlu köfte - Bulgurové guličky v jogurtovej omáčke s cícerom a mäsom