Zapekaná kapusta
Zapekaná kapusta

Zapekaná kapusta so zemiakmi fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 18. januára 2018
Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept)
Foto: ancicka
4
porcie
40 minút
príprava
15-20 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg
600 g (očistené)
1 ks
trocha
1 dcl (alebo smotana)
2 - 3 strpčiky
trocha

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si očistíme zemiaky a na krížalky pokrájané uvaríme vo vode. Vodu scedíme a zemiaky trocha ich osolíme a podusíme s pridaním trocha mlieka alebo smotany. Zakryjeme.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na troche masti si orestujeme cibuľku.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme kapustu a podusíme. Osolíme, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak.M ôžme ju podliať vínom a dusíme asi 10 min.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 5

    Klobásu si nakrájame na kolieska.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 5
  5. 6

    Rúru vyhrejeme na 200 °C, do zapekácej misky rozložíme kapustu, na bokoch ju vytlačíme vyššie. Do stredu dáme zemiakovu kašu, na zemiaky rozložíme na kolieska nakrájanu klobásku a vo vyhriatej rúre zapekáme asi 20 - 25 min.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 6
  6. 7

    Ja som po zapekáni posýpala trocha struhaného syra. K tomu sme mali ešte domáce hurky-jelitá, chuťovo to pripomínalo zabíjačku.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Veľmi tomu receptu neverím... Podľa mňa sa to v tej rúre celé dosť osuší, hlavne tá klobása. A ten syr mi tam tiež príliš nepasuje. Mimochodom, myslím, že po posypaní syrom sa zapekané jedlá obvykle na pár minút vrátia do rúry, aby sa syr roztiekol.
Nie 1x,ale 100X super za tento recept,dnes som to robila,trochu prispôsobila po svojom,/bez syra,trochu som opikantila,ku klobase som pridala slaninu/.výsledok FANTASTICKý.

Pridaj komentár k receptu: