Zapekaná kapusta so zemiakmi fotorecept

ancicka - fotkaAncicka, 18. januára 2018 8:56
Ďalšie recepty »
Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept)Foto: ancicka
4
porcie
40 min
príprava
15-20 min
na 200 °C

Suroviny

1 kg
600 g (očistené)
1 ks
trocha
1 dcl (alebo smotana)
2 - 3 strpčiky
trocha
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Najprv si očistíme zemiaky a na krížalky pokrájané uvaríme vo vode. Vodu scedíme a zemiaky trocha ich osolíme a podusíme s pridaním trocha mlieka alebo smotany. Zakryjeme.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na troche masti si orestujeme cibuľku.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme kapustu a podusíme. Osolíme, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak.M ôžme ju podliať vínom a dusíme asi 10 min.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 3
  4. 5

    Klobásu si nakrájame na kolieska.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 5
  5. 6

    Rúru vyhrejeme na 200 °C, do zapekácej misky rozložíme kapustu, na bokoch ju vytlačíme vyššie. Do stredu dáme zemiakovu kašu, na zemiaky rozložíme na kolieska nakrájanu klobásku a vo vyhriatej rúre zapekáme asi 20 - 25 min.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 6
  6. 7

    Ja som po zapekáni posýpala trocha struhaného syra. K tomu sme mali ešte domáce hurky-jelitá, chuťovo to pripomínalo zabíjačku.

    Zapekaná kapusta so zemiakmi (fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist