Zapekaná kapusta so zemiakmi fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si očistíme zemiaky a na krížalky pokrájané uvaríme vo vode. Vodu scedíme a zemiaky trocha ich osolíme a podusíme s pridaním trocha mlieka alebo smotany. Zakryjeme.

   
2. 2

   Na troche masti si orestujeme cibuľku.

   
3. 3

   Pridáme kapustu a podusíme. Osolíme, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak.M ôžme ju podliať vínom a dusíme asi 10 min.

   
4. 5

   Klobásu si nakrájame na kolieska.

   
5. 6

   Rúru vyhrejeme na 200 °C, do zapekácej misky rozložíme kapustu, na bokoch ju vytlačíme vyššie. Do stredu dáme zemiakovu kašu, na zemiaky rozložíme na kolieska nakrájanu klobásku a vo vyhriatej rúre zapekáme asi 20 - 25 min.

   
6. 7

   Ja som po zapekáni posýpala trocha struhaného syra. K tomu sme mali ešte domáce hurky-jelitá, chuťovo to pripomínalo zabíjačku.