Kuracie medailónky s čučoriedkovo-smotanovou omáčkou

Postup

1. 1

   Mäso opláchneme, osušíme, nakrájame na menšie medailónky. Osolíme, okoreníme a na oleji opečieme domäkka.

   
2. 2

   Mäkké mäso vyberieme na tanier a odložíme na teplé miesto. Do výpeku pridáme čučoriedkový kompót aj so šťavou, soľ, korenie, smotanu a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Krátko povaríme.

   
3. 3

   Plátky mäsa prelejeme omáčkou, podávame so zemiakmi alebo ryžou a zeleninovým šalátom.