Turčianska zabíjačková kapustnica

Name: Turčianska zabíjačková kapustnica
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: odvar z vareného mäsa, 3 l; kapusta kyslá, 1 kg; huby sušené, 10 g; majorán; korenie čierne mleté; soľ; klobásové mäso ochutené , 600 g

redakcia, 27. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

10 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 l	odvar z vareného mäsa
1 kg	kapusta kyslá
10 g	huby sušené
	majorán
	korenie čierne mleté
	soľ
600 g	klobásové mäso ochutené

Postup

1
Do odvaru dáme kyslú kapustu, sušené huby a varíme, až kým kapusta nezmäkne.
2
Potom ochutíme majoránom a mletým čiernym korením, osolíme, zavaríme guľky z ochuteného klobásového mäsa a varíme, kým nie sú guľky uvarené.