Teplý zelerový šalát fotorecept

Name: Teplý zelerový šalát (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: zeler buľvový, 300 g; fazuľka žltá maslová, 100 g; hrášok, 50 g; vajce varené, 2 ks; losos údený, 100 g; majonéza ochutená, 2 PL

kukulienka71, 13. augusta 2014

Foto: kukulienka71

Z buľvového zeleru, žltej fazuľky, hrášku, uvarených vajec a údeného lososa

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

20 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	zeler buľvový
100 g	fazuľka žltá maslová
50 g	hrášok
2 ks	vajce varené
100 g	losos údený
2 PL	majonéza ochutená

Postup

1
V záhrade som si vytiahla pekný kus zeleru, očistila, umyla a nakrájala som z neho polovicu na kocky.

2
Spolu s pokrájanou fazuľkou som ho naparila nad slanou vodou, neskôr som pridala trocha hrášku a parila do mäkka, pár minút.

3
Uvarila som dve vajcia na tvrdo, pokrájala ich na kocky, takisto údeného lososa. V mise som potom všetky suroviny spojila 2 lyžicami majonézy ochutenej citrónovou šťavou, horčicou a kôprom.

4
Jedli sme ho teplý, prílohou bola výborná ciabatta od @tassiedevila. Kto chce, môže šalát konzumovať dobre vychladený a kľudne aj bez pečiva, je dosť sýty. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

mariamka

mariamka 13. augusta 2014 o 17:07

troska divoke chute na moj vkus, to si vymyslela sama? zelenina v pohode, len skor by mi tam pasoval miesto lososa nejaky syr, ale to len teoretizujem, asi treba vyskusat,,, ty si bola na nejakom kurze fotenia, priznaj sa :)

@zareaguj

Pekný komentár

kukulienka71

kukulienka71 13. augusta 2014 o 17:58

@mariamka , je to môj výmysel. Syr je obvyklý, chcela som lososa:-) vôbec to nie je divoké, veď skús;-) netreba sa tých kombinácií tak báť, nikdy by nič nové nevzniklo týmto spôsobom:-) mám dobrého poradcu na fotenie, ďakujem:-)

@zareaguj

Pekný komentár

kecemis

kecemis 13. augusta 2014 o 18:26

Tak toto sa mi paci. Tiez som za vyskusanie novych kombinacii. Len mam otazku, ci ten zeler, i ked vareny, alebo spareny, priliz neprehlusi chut lososa, i ked udeneho. Ale urcite vyskusam.

@zareaguj

Pekný komentár

1x kukulienka71