Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Tento recept pripravoval môj manžel. Je to kuchár samouk a nikdy nepoužíva kuchársku knihu. Nuž...

Náš zeleninový šalát

Večera

Malá ukážka ako vypadajú naše večere s bratom. :)

Fáš zo zajačieho stehna s karfiolovým pyré

Bažantie smotanové ragú

Bažantie prsia umyjeme a pokrájame na kocky. Na bravčovej masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme nakrájané mäso,...

Karé s hríbovou kôrkou a kvakovým pyré

Bravčové karé spolu s koreninami zavákuujeme a pripravujeme spôsobom sous-vide na 67 °C 35 minút. (Pozn...

Králičie stehná na tymiáne

Do rozpusteného masla vložíme osolené králičie stehná, rozkrojenú hlávku cesnaku aj so šupkou, tymian a...

Hríby na zelenine a s kuracími prsiami na slanine

... doniesol som si domou drahé huby...

Lososovo–syrové mini rolky

Slané chuťovky

Srnčie medailóniky so šafranovou omáčkou

Medailóniky zľahka naklepeme a dáme na hodinu marinovať. Marinádu pripravíme z oleja, koreňovej zeleniny a z...

Filety z pražmy zlatej na sójovom mede

Zemiaky očistite a nakrájajte na kocky, prepláchnite a dajte variť do osolenej vody (nie do vriacej,...

Teplý lososový šalát

Veľmi rýchle jedlo plné chuti a farby, ktoré zvládne každý :)

Buřtguláš so šampiňónmi

Niekedy sa človeku nechce vyvárať, tak stačí toto jednoduché, rýchle a sýte jedlo.

Konfitovaný bôčik s bylinkami

Zatova pečienka

... chutne a pekne to vyzeraaa...

Krkovička s koriandrom a paradajkovým šalátom

Mozaiková rolada z bôčika

Pridávam ďalší recept na mäsovú roládu.

Losos s pšenovým šalátom

Včera sa mi podaril takýto pestrofarebný obed. V týchto takmer neznesiteľných horúčavách sa snažím pripraviť rýchle a ľahšie stráviteľné jedlá, samozrejme, musia byť aj chutné....

Husacie stehno s batatovým pyré a višňovou omáčkou

Husacie stehná dočistíme, umyjeme, osušíme. Stehná poriadne nasolíme, prikryjeme a odložíme na pár hodín do chladničky...

Balatonka

Tento recept volá tak moja mamka a je to vynikajúca pikantná pochúťka.

Jelení guláš s mandľovou knedľou

Stehná na arašidovej omáčke

Umyté a osušené kuracie stehná osolíme, okoreníme a orestujeme na rozpálenom oleji z oboch strán do...

Vynikajúce španielske vtáčiky

Hovädzie mäso

Perfektné a výdatné jedlo, to je hovädzí plátok plnený slaninkou, vajíčkom, uhorkou, mrkvou...

Mangovo-krevetový šalát

Večera

Niečo z mojej obľúbenej vietnamskej kuchyne :)

Závin s bryndzovo-klobásovou plnkou

Polievka kuruckých vojakov

Mnohí z nás majú kyslú kapustu radi na rôzny spôsob. Táto polievka je sýta a stačí k...

Panenka s cuketovým rizotom

Hydinové mäso s kapustou

Tento recept mám po svojej mamke.

Plnené králičie roládky na zemiakových rösti

Mleté mäsko pod perinou

Cibulku si orestujeme do sklovita, pridame cesnak, huby a nakoniec masko. Restujeme az kym sa masko nezatiahne,...

Morská ryba s baklažánom

Je to zdravé jedlo s rýchlou prípravou a zaujímavou chuťou baklažánovej pasty.

Srnčie stehno v mandľovom obale

Vykostené, odblanené, umyté a osušené srnčie stehno prešpikujeme tenkými prúžkami nakrájanej slaniny, ktorú vopred obalíme...

Pečená kapusta so slaninkou

Hlávkovú kapustu rozoberieme na listy, vložíme ju do vriacej osolenej vody, aby trochu zmäkla, nevaríme ju, ...

Losos so špargľou podľa Thomasa Puskailera

Slovenský spevák Thomas Puskailer uvarí v našom štúdiu TV Varecha recept, ktorý má od mamy svojej...

Lososové kúsky v pivnom cestíčku

Dnes som pre návštevu pripravila po včerajšej husacinke, ľahký , jednoduchý obed, ktorý som...

Morčacie roládky plnené slaninou z mangalice a šalviou