Lososová polievka - Laksesuppe

sestricka126 - fotkasestricka126, 5. apríla 2013

Tak tuto polievku som vyskusala prvy krat a mala velky uspech Je jednoducha a hlavne chutna Mojim papkacom velmi chutila

2
porcie
10 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g (bez kože)
1-1 1/4 l
3 - 4 ks
1 ks
z 1/2 citróna
5 - 6 ks
3 ks
2 ks
1/2 ks
3 PL

Online leták

Postup

  1. 1

    Losos umyjeme v studenej vode.Do hrnca nalejeme 1l vody +sol+korenie+bobkovy list+ citronova stava.Varime 10min.

  2. 2

    Potom pridame kusky lososa a varime zhruba dalsich 10-15min zakryte a na miernom plameni-stupni, podla toho ci je s kozou alebo bez.Bez koze varime max.10min-hrozi rozpadnutie lososa :-)

  3. 3

    Nacistime si zeleninu a nakrajame ju na male kocky resp.kusky.Lososa medzitym uz vyberieme.A pridame zeleninu dalsich 15min do zmeknutia. Muku zmiesame v 1/2dl studenej vody.Varime 3-4min.Pozor aby sa nevytvorili hrcky :-) Pridame smotanu a privedieme do varu. Nakoniec pridame nasekany cerstvy kopor a ochutime podla chuti DObru chut :-)

Diskusia k receptu

babav
Polievka je iste chutna a v Nórsko aj cenovo dostupná....