Obed (recepty podľa klikanosti)

Takže ďaľšia "mištičková" záležitosť, dnes zo surovín, ktoré sa našli v našej chladničke, a babičkinej...

Teľacia špička s omáčkou z kozákov a michaliek podávaná so zemiakovo-mrkvovým pyré

Chutný nedeľný obed.

Pastiersky koláč

Obed

Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme do zlata. Pridáme mäso a orestujeme. K mäsu pridáme...

Rybacie koláčiky

Rybacie koláčiky, no to je doslovný preklad anglického receptu, fish cakes. Taká ich klasika,...

Jednoduchý cestovinový šalát

Cestoviny

Tento šalát mam veľmi rada. Nie je vôbec zložitý, každý si doň môže pridať to čo...

Internátny wok

Kuracie mäso

Vraj má byť tento týždeň aspoň jedno jedlo na woku, tak som si vymyslela svoju verziu...

Mangoldové cestoviny v paradajkovej omáčke

Cestoviny

Cestoviny si uvaríme v osolenej vode. Na troche oleja speníme jarnú cibuľku a pridáme natrhaný čerstvý...

Ovsené placky s pestom

Ovsené placky sú v poslednej dobe populárnym jedlom a dajú sa robiť na viacero spôsoboch. Ja...

Baklažány plnené kuskusom a pečenou zeleninou

Cestoviny

Prinášame vám trošku netradičný, ale za to veľmi chutný recept, v ktorom sa spojí výborná...

Grilované tofu tymian so zeleninou

Tento recept je super rýchly, keď nechcete tráviť veľa času v kuchyni, no zároveň si...

Bak Kwa - sušená fašírka

Velmi popularny ulicny recept z juznej azii, daco podobne ako jerky alebo africky biltong. Len si...

Bačove guličky

Tento recept mám od môjho ocka, pretože máme radi slovenské jedlá a nemusí v nich byť...

Kysnuté halušky - guľky

Dezerty

Objavila som medzi odloženými knihami zabudnutú kuchárku: Recepty starej mamy. Viem že som z nej varievala...

Pečený pstruh s bylinkami

Cibuľu najemno nakrájame a dáme do mažiara, pridáme nadrobno pokrájané bylinky, šťavu z jedného citróna...

Bravčový bôčik s kelom

Z bôčika nakrájame 8 kociek, kožu nakrájame do kríža, dobre osolíme, votrieme pretlačený cesnak s...

Bryndzové pirohy

Je veľa receptov na pirohy, dnes vám ponúkam tie, čo robím ja.

Trepané halušky

tento recept mam od mami a je dobry

Pospolitý guláš s haluškami podľa J. Babilona

Hovädzie mäso

Guláš je pastierske jedlo (gulyás - pastier stáda) a pretože hovädzina bola vzácna a drahá, v...

Filé na víne

Recept pripravujeme pri každej možnej príležitosti

Nedeľná variácia - bravčovina so zeleninou

Recept pochádza z mojej kuchyne, kde sa spojili ingrediencie, ktoré mám rád :-) Keďže nie som...

Bronco NFL Burger

Hovädzie mäso

Tento recept pochádza od jedného taliana žijúceho v Kanade. Ide o recept ktorý používajú ...

Francúzske špagety

Hovädzie mäso

Do väčšieho množstva vody dáme variť špagety. Kým sa uvaria, speníme cibuľu na rozohriatom oleji,...

Zeleninové kuracie prsia s tofu

Kuracie mäso

Mäso opražíme na tuku, pridáme šampiňóny so slaným nálevom, kocku bujónu a rajčinový pretlak...

Štedrovečerná rybka ze Záhorá

Táto úprava ryby má originálnu chuť, je veľmi lahodná i pikantná zároveň. Robievam ju na...

Portugalská chlebová kaša s krevetami - açorda de camarão

Tradičné jedlo obyvateľov provincie Alentejo. Pôvodne sa varila zo zvyškov starého bieleho chleba a vývaru...

Açorda à Alentejana (Portugalská polievka)

Večera

Veľmi chutná a hlavne výdatná polievka s vôňou cesnaku a koriadrovej vňate, typická pre juh stredného...

Kuracie prsia balené v liste kostihoja

Kuracie mäso

Ako inšpirácia pre tých, čo nevedia že Kostihoj lekársky sa môže využívať aj v kuchyni... a takýmto...

Pikantné šošovicovo-mrkvové placky

Zapekaný baklažán s mozzarellou a rajčinami

Ako chlapec som letnú zeleninu, ako je cuketa či patizón, považoval za povinnú jazdu, ...

Pečený pstruh s tymianom a zemiakovými lupienkami

Dnes sme celý deň trávili v záhrade a "tvrdo" pracovali, takže namiesto obeda máme večeru...

Karfiolovo-zemiakový podlesník z rúry

Keďže som lenivá stáť pri panvici, tak robievam podlesníky vždy v rúre. Chutia mi viac...

Zaúdený pstruh s hubovou praženicou a zemiakovými lokšami

Tekvicová polievka s jablkami a so zázvorom

Kto by nemal rád leto? Ako kuchár - profesionál sa však vždy viac teším na jeseň. Plody...

Fašírková zmes v cuketovom cestíčku