Super kurča

fanka39 - fotkafanka39, 17. januára 2010

toto je najdeny recept a všetkym nám veľmi chuti,preto ho odporúčam na rôzne priležitosti.

4-5
porcie
15 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
6  ks
20  ks
20 ks
6 ks
 hrst
1 ks
0,5 l
 stipka
 stipka
 štipka
0,5  lyžičky
0,5   lyžičky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kura naporcujeme, osolíme, dáme do pekáča, posypeme koreninami, rozkrájaným cesnakom, cibuľkou nakrájanou na kolieska, rozdrvenými orieškami a posekanými mandľami. Zakryjeme plátkami masla, podlejeme bujónom a zapečieme 30-45min. za stáleho podlievania. Vyberieme, posypeme pokrájanými šampiňónmi, vopred namočenými hrozienkami vo vode, polejeme sójovou omáčkou a znova zapečieme na ďalšiu 0,5 hodiny. Krátko pred záverom pečenia zmes z kuraťa odhrnieme a silnejšie zapečieme, aby nám mäsko skôrkovatelo .

  2. 2

    Podávame s ryžou,tarhoňou,varenými zemiakmi.

Diskusia k receptu