Slaný bezlepkový trhanec

Slaný trhanec bez lepku

Name: Slaný trhanec bez lepku
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 5 ks (varené v šupke); krupica bezlepková Novalim, 120 g; tvaroh hrudkový, 150 g; cibuľa, 2 ks; cesnak, 2 strúčiky; slanina, 60 g; rasca drvená, 1/2 ČL; vajce, 2 ks; korenie; oriešok muškátový mletý, 1 štipka; šalát ľadový, 1 ks; olej olivový, 0,5 dcl; voda, 0,5 dcl; horčica, 1 ČL; med, 1 ČL; šťava citrónová, 1 PL; olej rastlinný, 3 PL; soľ

novalim, 1. marca 2019. Komerčný recept.

Foto: novalim

Ak máte doma bezlepkovú krupicu Novalim, máme pre vás tip na jednoduchú, rýchlu a veľmi chutnú večeru. Slaný bezlepkový trhanec so slaninkou, cibuľkou a Zobraziť celý popisAk máte doma bezlepkovú krupicu Novalim, máme pre vás tip na jednoduchú, rýchlu a veľmi chutnú večeru. Slaný bezlepkový trhanec so slaninkou, cibuľkou a bylinkami. S chrumkavým zeleným ľadovým šalátom vám pripomenie jar.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanytrhanec #slanina #cibula #bylinky #bezlpeku #trhanec #bezlpekovytrhanec

4
porcie

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks (varené v šupke)	zemiaky
120 g	krupica bezlepková Novalim
150 g	tvaroh hrudkový
2 ks	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
60 g	slanina
1/2 ČL	rasca drvená
2 ks	vajce
	korenie
1 štipka	oriešok muškátový mletý
1 ks	šalát ľadový
0,5 dcl	olej olivový
0,5 dcl	voda
1 ČL	horčica
1 ČL	med
1 PL	šťava citrónová
3 PL	olej rastlinný
	soľ

Postup

1
V šupke uvarené a vychladnuté zemiaky očistíme, nastrúhame na hrubom struháku. Pridáme bezlepkovú krupicu Novalim, soľ, korenie, vajcia, tvaroh a premiešame.
2
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme rascu a krátko opražíme, aby sa uvoľnila vôňa korenia. Túto zmes vlejeme do zemiakovo-krupicovej a premiešame.
3
Na väčšiu panvicu dáme trochu oleja, necháme ho rozhorúčiť a potom naň vyklopíme zmes, ktorú sme si pripravili. Uhladíme povrch a necháme ju z jednej strany do chrumkava opražiť. Potom ju pomocou varechy roztrháme na kúsky a tie ešte ďalej do chrumkava opekáme.
4
Podávame s ľadovým šalátom a dresingom, ktorý si pripravíme zmiešaním olivového oleja, vody, citrónovej šťavy, horčice a medu.