Kuracie karí

Jaipur karí

Name: Jaipur karí
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso kuracie, 800 g; maslo, 50 g; ochucovadlo Ázia, 1 PL; mrkva, 150 g; jablko, 3 ks; smotana na šľahanie, 100 ml; cibuľa, 150 g; petržlen, 80 g; Lagris ryža basmati

podravka, 8. augusta 2017. Komerčný recept.

Foto: podravka

Ak chystáte večer v ázijskom štýle, potom pokrm ochutený Podravkou Ázia zaručene nesmie chýbať. Vyskúšajte netradičné jaipur karí, do ktorého sa zaručene zamilujete!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kari #kuraciekari #maso #kuraciemaso #kuracieprsia

4
porcie

40 minút
príprava

Suroviny

800 g	mäso kuracie
50 g	maslo
1 PL	ochucovadlo Ázia
150 g	mrkva
3 ks	jablko
100 ml	smotana na šľahanie
150 g	cibuľa
80 g	petržlen
	Lagris ryža basmati

Postup

1
Jablká zbavíme jadrovníkov, ošúpeme a pečieme spolu s maslom na 170 °C asi 20 minút. Medzitým si nakrájame cibuľu, mrkvu a petržlen. Najskôr orestujeme cibuľu do zlata, pridáme mrkvu, petržlen a všetko osmažíme.
2
Podlejeme vodou a dusíme domäkka. Pridáme pečené jablká a všetko rozmixujeme. Zmes ochutíme ochucovadlom Ázia a krátko povaríme.
3
Kuracie prsia nakrájame na rezance a osmažíme do mäkka. Na záver ochutíme ochucovadlom Ázia a krátko pečieme. Po dokončení ho pridáme do omáčky, v ktorej mäso chvíľu podusíme.
4
Podávame s ryžou basmati.