Pikantný kukuričný krém s pukancami

Milan Kovalčík
spolumajiteľ a šéfkuchár reštaurácie Fabrika v Poprade, 15. januára 2019 13:00
Ďalšie recepty z Časopisu Varecha »
Pikantný kukuričný krém s pukancamiFoto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
40 min
príprava

Suroviny

600 g (len zrniečka)
1-2 ks
1 ks
2 strúčiky
250 ml
50 g
1 l
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Na masle opražíme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, nadrobno nakrájané čili a pridáme kukuricu. Zalejeme vývarom a varíme 30 minút.

  2. 2

    Pred koncom prilejeme smotanu a všetko rozmixujeme na hladký krém. Dochutíme soľou a mletým bielym korením. Podávame s pukancami.

Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist