Kura Rosty fotorecept

Name: Kura Rosty (fotorecept)
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Yield: 4-5 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 3 ks; syr niva, 50 g; syr eidam, 80 g; zemiaky, 6-8 ks; olej; maslo, 100 g; soľ; rasca , celá; sezamové semená; cvikla, 3-4 ks; cukor; soľ; citrónová šťava

enerrgizer, 30. novembra 2010

Foto: enerrgizer

...alebo kuracie prsia so sezamom, plnené Nivou a Eidamom na zemiakovej slame a podávané s pečenou cviklou...(samozrejme v jednom pekáči :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-5
porcie

35 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	kuracie prsia
50 g	syr niva
80 g	syr eidam
6-8 ks	zemiaky
	olej
100 g	maslo
	soľ
celá	rasca
	sezamové semená
3-4 ks	cvikla
	cukor
	soľ
	citrónová šťava

Postup

1
...očistíme cviklu a nakrájame ju na kocky. Kôpku cviklokociek dáme na preložený alobal, ochutíme soľou, cukrom, citrónovou šťavou a zabalíme ako balíček I. triedy...

2
...syr Niva a Eidam nakrájame na hranolčeky. Kuracie prsia umyjeme a očistíme od toho, čo tam nechceme mať. Nožom spravíme kapsu a vtlačíme dnu hranolčeky syra, kapsu zatvoríme špáradlom, alebo ako chcete :-)...

3
...na vymastený plech dáme cviklové balíčky a očistené, nahrubo nastrúhané zemiaky, z ktorých sme vytlačili vodu. Zemiaky dochutíme soľou a rascou, na vrch dáme plátky masla. Na zemiaky uložíme posolené mäso...