
Pečené buchty s marhuľovým džemom spod Schneebergu
Recept na pečené buchty Schneebergbuchteln, aké sme ochutnali v horskej chate Baumgartner pod najvyšším kopcom Dolného...

Rebierko z muflóna na zbojnícky spôsob
Z chrbta muflóna odsekneme chrbtovú kosť a čiastočne aj rebrové kosti, mäso očistíme, odblaníme, ...

Smažené hlivy
Jednoduchý recept. Takto upravene hlivy skonzumuje dokonca aj moja manželka.

Portugalské carpaccio z rybieho filé
Ak si myslíte, že len Japonci a Eskimáci sa pýšia výsadou pochutnávať si na surovej rybe,...

Grécky (Krétsky) šalát
Výborný zeleninový šalát, recept poznám z Kréty. Hodí sa aj ako hlavné jedlo aj ako...

Jordánska ryža
V oblasti blízkeho východu, najmä v arabských krajinách sa pripravuje ryža na rôzne spôsoby a veľmi...

Špenátová rýže (brokolicová nebo karfiolová)
Ke kuřecímu i jinému masu, samotná také chutná .

Pečené papriky s mozzarellou a mladou cibuľkou
Rýchle a dobré za tepla i studena a za 15- 20 minút hotové. Na toto...

Ružičkový koláč
Aj teraz som sa nechala inšpirovať šikovnou maďarskou blogerkou. Tá pani je neskutočne kreatívna, rada...

Bravčové kotlety s pikantnou omáčkou
Je to vraj recept z Rumunska ( ale kto už bude zisťovať pôvod ) a ja som...

Arabské stehienka shawarma
Zmiešajte všetky ingrediencie. Ak sa zmes zdá málo šťavnatá, pridajte olej. Kuracie kúsky namočte...

Cícerovo - jablkové fašírky s kapustou a pohánkou
Cícer si deň vopred namočíme, potom ho uvaríme. Uvarený mal hmotnosť 250g (pred namočením som...

Linecké ozdôbky
Z uvedených surovín vymiesime cesto, necháme v chlade postáť, vyvaľkáme ho a vykrajujeme rôzne tvary....

Bezlepkový tvarohovo-čučoriedkový koláč s mandľovou posýpkou
Čučoriedky sú ovocie v našich končinách celoročne dostupné....

Dusené zemiaky z maminho receptára
Recept na dusené zemiaky som si od mamy vypýtal až po tom, ako som napísal príbeh...

Pikantná praženica
Je mi jasné, že praženicu si vie spraviť každý. No aj napriek tomu pridávam fajn...

Morčacie stehno s fialovým pyré a jablkovou omáčkou
Recept je zameraný na oživenie chuťových buniek. Pripraviť ho dokáže aj úplný začiatočník.

Losos s čínskou zeleninou
Tento recept je z cisnkej kuchyne, ktory si je mozny pripravit aj na Slovensku. Je...

Hovädzie s pečenou zeleninou a yorkshire pudingom
Možno vás inšpirujem na veľkonočný nedeľný obed.

Smotanové nátierkové maslo s čerstvou vňaťou, pažítkou, bylinkami alebo cesnakom
Pomazánka, ktorá vyniká svojou smotanovou chuťou. Ľahko sa rozotiera a najčastejšie sa používa na pečivo,...

Kuracie na ihle s hermelínom a reďkovkami
Jeden z mých experimentů, když už fakt nevím, co bych vařila a když potřebuji spotřebovat...

Pečené kuracie krídelká
Pečené krídelká veľmi často podávajú v reštauráciách ako hlavné jedlo. Veľmi dobre ochutené, s rôznymi...

Bravčové involtini s rajčinami a fetou
Sú to malinké roládky, do ktorých sa dávajú rôzne plnky, ja mám osvedčenú z fety...

Rebarborová a figová zmrzlina
pomaly sa končiaci horúci víkend sme si spríjemnili aj s týmito chutnými domácimi zmrzlinami. robila som...

Bryndzová paradajka
Paradajku zbavíme jadier, bryndzu a maslo rozmixujeme, pridáme soľ, pažítku, červenú papriku a...

Bayrische Semmelknödel
Cibuľu a cesnak očistíme, pokrájame na malé kocky a opečieme na masle. Pridáme posekanú petržlenovú...

Pečené kura na bylinkovom masle s cesnakom
Táto kombinácia byliniek na kurčati má u mňa dnes premieru.