Plnené prasiatka

Name: Plnené prasiatka
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: múka hladká , 500 g; mlieko, 1/4 l; cukor, 2 PL; vajce, 1 ks; droždie, 1/2 kocky; tuk , 100 g rozpustený; citrónová kôra , 1 ks nastruhana; soľ, 1 ČL; žĺtok, 1 ks; orechy vlašské mleté, 100 g; cukor, 2 PL; rum, 1/2 dcl; hrozienka, 1 hrsť

najkuchticka, 31. marca 2012

Foto: najkuchticka

Zachutia a este aj potesia :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 160-170 °C

Suroviny

500 g	múka hladká
1/4 l	mlieko
2 PL	cukor
1 ks	vajce
1/2 kocky	droždie
100 g rozpustený	tuk
1 ks nastruhana	citrónová kôra
1 ČL	soľ
1 ks	žĺtok
PLNKA:
100 g	orechy vlašské mleté
2 PL	cukor
1/2 dcl	rum
1 hrsť	hrozienka

Postup

1
Potrebujeme na vykrajovanie okruhlé formičky troch veľkosti. Najväčšiu na vykrojenie hlavy, strednú na nos a maličkú na vykrojenie nosových dierok.
2
Zapravíme klasickým spôsobom na kysnuté cesto. Cesto by malo byť trocha hustejšie.
3
Kým cesto kysne, tak si pripravíme plnku. Orechy, rum, pr.cukor a hrozienka zmiešame.
4
Po vykysnúti cesto vyváľame a vyvaľkáme na 1/2 cm. Väčším kolieskom vykrojíme dupľonane kolieska. Do stredu kolieska dáme plnku, okolo kraju potriene žltkom a priložíme druhé a jemne pozatlačáme. Naplnené kolieska potrieme celé žltkom.
5
Potom povykrajame menšie kolieska na ňufák a doň ešte po dva maličké na nosové dierky. Priložíme na naplnené koliesko, tak aby bolo na jednej strane a na druhu vrchnu zo zbytku vytvarujeme ušká. Na očká použijeme hrozienka. Potrieme žltkom a upečieme.
6
Zo zbytku cesta môžme urobiť nejaký malý koláč s posýpkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

adkas

adkas 1. apríla 2012 o 02:02

mile prasiatka, mam rada taketo srandicky v kuchyni

@zareaguj

Pekný komentár

alexdidi

alexdidi 1. apríla 2012 o 06:28

Pekné...

@zareaguj

Pekný komentár

hubata

hubata 1. apríla 2012 o 06:32

Kvííík, kvik ....... Budkáčik a Dubkáčik, ale sú len utešení.
Trošku som nepochopila ako im vytvarujem také bacuľaté bruško, pôjde mi to urobiť len z dvoch koliesok a nafúkne sa?
Škoda že tu nemám vnučku, určite by sme ich dnes piekli, ale uložím si ich do KK a keď príde dáme sa do toho. Veď naplniť sa prasiatka môžu tým čo má každý rád: makovo-lekvárovou plnkou, tvarohovou, kakaovou ......
Vďaka za nápad, zrozumiteľný popis a krásne foto.

@zareaguj

Pekný komentár