Zeleninka pre chlapov fotorecept

2010 - bez fotky2010, 22. októbra 2015
Zeleninka pre chlapov (fotorecept)
Foto: 2010

A chlap mi to nebude jest... asi preto ze ta mrazena rozvarena zelenina bez chuti ako pre dochodcov na diete + bez zubov. Spravte mu daco o com bude spominat aj na druhy den.

15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Postup

  1. 1

    Do woku na rozpaleny horcicovy olej dame oprazit, cesnak, cibulu, zazvor a susene chilli a zmes indickeho korenia

    Zeleninka pre chlapov (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nakoniec pridame lyzicku kasmirskej papriky ( stiplava cervena)

    Zeleninka pre chlapov (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridame predvarene sladke zemiaky, zemiaky a kukuricu a stir fry - oprazame.

    Zeleninka pre chlapov (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nakoniec vhodime cherry paradajky, za hrst birds eye chillies ( scoville skala 100000 - 250000 = 10 x stiplavejsie ako feferonky) a stir fry. Dokoncime kari listkami co som nemal tak som pridal jarnu cibulku a koriandrovu vnat.

    Zeleninka pre chlapov (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
no vidíš, hneď je to lepšie - cumin/rímsku rascu mám, nigella je tuším kalonji (to viem od Mišky asi) - to nemám, potom zrejme feniklové semienka, horčicové jasné a fenugreek si asi myslel - senovku grécku mám. Zapisujem si do poznámky a ukladám, snáď dôjde aj k realizácii niekedy. Inak si sa pekne tentokrát posnažil s fotopostupom! :-)
@2010 , ja by som do nazvu pridala "aj", lebo toto jedlo by chutilo nie len chlapom , ale kazdemu kto ma rad pikantne a indicke koreniny .Vyborny recept!
Ked niekto pochadza z Indie tak zacina konzumovat pikantne uz of mala.Dospely nema problem PRI jednom jedle 5,6 papriciek.Neviem ako z lekarskeho hladiska ...ale to uz nie je moja profesia.Kazdopadne...raz za mesiac dobre prepalit a prechilit a prepaprikovat...preco nie.
Kus nalozeneho hovadzieho uvareneho v tlakovom hrnci s korenim, novym korenim, bobkovym listom, hnedym cukor a octom, so smotanovou omackou s kremzskou horcicou a petrzlenovou vnatou. Chlapska zelenina :-)




Pridaj komentár k receptu: