Druhy jedál (recepty podľa klikanosti)

Jeden z mojích chlebov, ktoré pečiem.

Prekladaná terina s kapiou

Večera

Šalát s krevetami a karamelizovaným ananásom

Večera

Ananás obalíme v cukre a skaramelizujeme na horúcej panvici. Pridáme brandy a necháme odpariť alkohol.

Šalát z 3 druhov šošovice a granátového jablka

Recept od Gaba Kocáka

Brusnicovo-čokoládové sušienky

Lahodné sušienky pre veľkých aj malých.

Lososová omáčka

Prílohy

Čerstvú zeleninu najprv krátko povaríme. Údeného lososa nakrájame na prúžky.

Fantázia rezy

Náš nedeľný zákusok

Kachní prsa po šumavsku – Kačacina so sušeným ovocím

Sušené ovocie a orechy zalejeme dezertným vínom. Na umytých a osušených kačacích prsiach narežeme ostrým nožom kožu. Nožom vytvoríme...

Gumbo

Ďalšia zastávka v Louisiane, tentokrát ich rukopisný gulášoidný prívarok zvaný "gumbo".

Kapor v syrovej omáčke

Kapra nakrájame na podkovičky, osolíme a krátko opražíme na oleji.

Peamuffs - muffiny z arašidového masla

Koláče

Opäť skúšam z knihy Sladkosti bez výčitiek, trošku upravený recept :)

Hubové klobúky plnené špenátom

Inspiracia pochadza z internetu.

Vegánska zelenina s cícerom v kokosovej karí omáčke

Na rozpalenom ohni spenime cibulu, pridame na drobno nakrajanu mrkvu a sampinony.

Baklažánové závitky so slaninkou a s šošovicou

Mám v chladničke baklažány a nevedela som, čo s nimi. Z receptov na internete mi...

Focaccia s grilovanou slaninou

Bravčové mäso

Komerčný recept

Pestrofarebné veľkonočné medovníčky

Sladké maľované vajíčka, zajačiky, motýle budú krásnou ozdobou vášho sviatočného stola.

Vitamínový šalát

Kapustu a cibuľu nakrájame nadrobno. Cviklu uvaríme a nastrúhame nahrubo.

Jednoduchá kapustová polievka

Na rozpustenom tuku speníme nakrájanú cibuľu, pridáme očistenú kapustu nakrájanú na rezance, nakrájanú papriku a paradajky....

Šalát v pizzovej miske

Bravčové mäso

Cesto rozdelíme na štyri rovnaké časti a na ohňovzdornú misku dáme cesto, aby malo tvar misky...

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Rozdrvené maslové sušienky zmiešame s roztopeným maslom. Krémový syr najprv vymiešame s kyslou smotanou a práškovým cukrom...

Čatní po Slovensky RADULIENKE

V záhradke urodené rajčiny, rozrastená mäta, od sesternice takmer prezreté slivky, od výbornej kamarádky...

Morčacie mäso so zázvorom

Umyté rezne naklepeme, posypeme mletým zázvorom podľa chuti a borievkami a upečieme v horúcom tuku...

Tarte Tatin

Koláče

Keď som na TV paprika videla Jamieho prirpravovať túto fantastickú pochúťku, neváhala som ani minútku a...

Smotanové placky

Dnes som skúsila tento recept. Upravila som ho trošičku. Je výborný, taká mňamková...

Thajské červené kuracie karí s brokolicou

Kuracie mäso

Vo väčšom hrnci na rozpálenom olivovom oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu do sklovita.

Domáca cibuľačka

Večera

Slaninu opražíme na masle do chrumkava. Do slaniny vložíme kilo na veľké kusy nakrájanej cibule...

Plnený pečený baklažán

Baklažán je jedným z najbohatších druhov zeleniny, čo sa týka minerálov a vitamínov. Mali by sme ho konzumovať častejšie a v rôznej podobe....

Homár s cesnakovým aioli a lososovým kaviárom

Uvareného homára schladíme a vyberieme mäso z chvosta. Podľa fantázie ho naservírujeme na tanier a prelejeme...

Hubová paštéta pod kačacím tukom

Nátierky

Nakrájané huby podusíme na masle, spenenej cibuli a cesnaku, pridáme čili, tymian a namočené...

Veľkonočný bôčik

Bravčové mäso

ďalší recept na Veľkonočné sviatky tento mám od mojej svokry ale plnku robí inakšiu.

Rusian šalát

Tento recept pochádza z Ruska. Je velmi chutný.

Údený pstruhový závitok s uhorkovým dipom

Slané chuťovky

Filet zo pstruha opracujeme, zrežeme brušnú časť, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónom, zvinieme...

Jahňacia kotleta v ružičkovom keli

Nepečená torta