Jednoduchá kapustová polievka

Name: Jednoduchá kapustová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kapusta hlávková, 200 g; tuk, 40 g; cibuľa, 40 g; paprika zelená, 40 g; paradajky zrelé, 80 g; múka hladká, 20 g; voda, 1,5 l; soľ; korenie čierne mleté

redakcia, 29. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	kapusta hlávková
40 g	tuk
40 g	cibuľa
40 g	paprika zelená
80 g	paradajky zrelé
20 g	múka hladká
1,5 l	voda
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na rozpustenom tuku speníme nakrájanú cibuľu, pridáme očistenú kapustu nakrájanú na rezance, nakrájanú papriku a paradajky.
2
Dusíme a občas zamiešame.
3
Potom prisypeme múku, zalejeme vriacou vodou, osolíme, okoreníme, môžeme dochutiť bujónom alebo vegetou a chvíľu povaríme.