Kapor v syrovej omáčke

Name: Kapor v syrovej omáčke
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: kapor, 1 ks; tvrdý syr, 300 g; cibuľa, 1; cesnak, 4-5 strúčikov; olej; hladká múka; kyslá smotana; mlieko; vegeta; soľ

redakcia, 2. júla 2009

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	kapor
300 g	tvrdý syr
1	cibuľa
4-5 strúčikov	cesnak
	olej
	hladká múka
	kyslá smotana
	mlieko
	vegeta
	soľ

Postup

1
Kapra nakrájame na podkovičky, osolíme a krátko opražíme na oleji.
2
Poukladáme na pekáč, na oleji speníme cibuľu, pridáme hladkú múku a pripravíme zásmažku, pridáme cesnak, smotanu, vegetu, postrúhaný syr a podľa potreby mlieko, aby vznikla hustá masa, ktorou zalejeme kapra a zapekáme 35 - 40 minút.