Predjedlá (recepty podľa klikanosti)

Preosiatu múku zmiešame s maslom, pridáme vajce a soľ. Vypracujeme cesto a necháme v chladničke...

Krevetový kebab s mangovým čatní

Mangové čatní: Mango nakrájame na kocky. V panvičke speníme pokrájanú šalotku, pridáme mango, posypeme...

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

Katalánske toasty

Drsnejšiu stranu celozrnného alebo pšeničného rožteka potrieme cesnakom a „strúhame“ na ňom rajčinu dovtedy, kým sa...

Sendvič plnený kaprom a cibuľovým čatní na víne

Camembert pečený v kysnutom ceste

Krokety kašaval

No tento recept som robila už dávno ale teraz som ho napísala :) (stále 10r. ) ...

Terina z chobotnice s rukolou a olivami

Do hrnca nalejeme 500 ml zeleninového vývaru, pridáme červené víno, čierne korenie, nové korenie, ...

Makarónové suflé so šafranovou penou

Cestoviny

Filety z morskej ryby nakrájame na kocky a v kuchynskom robote rozomelieme, pridáme bielok a vajce...

Cuketové roládky s bryndzovou plnkou a hruškovým čatní

Závin so žeruchovým pestom

Cibuľa s mäsovou plnkou

Bravčové mäso

Tekvicové placičky s penou a lososom

Tekvicové placičky s penou a lososom. Skvelé nezvyčajné ale hlavne moderné slávnostne predjedlo, na ktorom...

Gravlax

Losos trocha inak... Milujem stanicu Paprika, tak som odkukala a vyskúšala... fakt výborné a jednoduché....

Parfait z údeného pstruha s vínnym želé

Slané chuťovky

Parfait z údeného pstruha s vínnym želé a so zemiakovým šalátom

Dusené šampiňóny portobello a biele shimeji s nivou

Huby bársakého druhu i počtu, ale hlavne čerstvé a z okolia mojich rodných Košíc vlastnoručne nazbierané, boli a už asi aj navždy ostanú moja vášeň a záľuba!...

Tacos s rybou - tacos de pescado

Môžeš trošku aj poflexiť a na příští párty hosťom naložíš tacos :)

Krevety v studenej smotanovej omáčke

Nie som závislý na plodoch mora, ale hrebenatky (vegetariáni mora) a krevety som si veľmi obľúbil....

Šalát s beličkami a baby cuketou

Plnené rajčiny so sardelovým krémom

Zapekaná focaccia s morušovým džemom

Zaváranie nie je len o povinnosti spracovať zeleninu a ovocie do džemov, kompótov, čalamád, pyré či...

Broskyňa s lososovo-limetkovou penou

Obed

Maliny, broskyne, hrozno, čerešne, ríbezle, marhule, černice, melóny... Bola by...

Bageta s opitou hruškou

Bravčové mäso

Tuniakový tartar s horčicovými semienkami

Makrelové špízy

Makrela zrolovaná do plátku cukety bude nie len chutiť výborne, ale aj určite prekvapíte vašich hostí,...

Syrovo-paradajkové Amorove šípy

Pripravte mini prekvapenie pre vaše lásky ako malé romantické pohostenie. Postačia vám k tomu drobné paradajky...

Bažantie prsia s hráškovým pyré

Na tomto predjedle, ktoré pripravil šéfkuchár Ján Duda, si pochutnávali herci v novom slovenskom filme...

Špargľa s parmezánovým snehom a olivovým krekerom

Kreker: Najprv spojíme múku, parmezán, cesnak, rozmarín, olivy a olivový olej. Pomaly miešame a...

Rýdziky pečené na masle

Hubárska sezóna je v plnom prúde. Nazbierajte si rýdziky a upečte z nich fantastickú pochúťku na...

Crostini s oškvarkovou nátierkou, volským okom a špargľou

Bravčové mäso

Feta guľôčky

Fetu rozpučíme vidĺičkou, pridáme krémový syr a dobre premiešame.

Roládky z reďkovky s tvarohovo-praclíkovou plnkou