prazdny

Zapekané papriky

Bravčové mäso

Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.

prazdny

Cuketové carpaccio

Bezmäsité jedlá

Ľahký svieži šalát s paradajkami, čili a čerstvou bazalkou, doplnený chrumkavými semienkami z granátového jablka....

prazdny

Flambovaná kačica s pečeňovo-šošovicovou plnkou

Hlavné jedlá

Čiernu šošovicu a pohánku namočíme na noc do vody, aby napučali. Kačku umyjeme, dočistíme, ...

prazdny

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Hlavné jedlá

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

prazdny

Kačka s hroznom

Hlavné jedlá

tento recept som opísal z kalendára naša gazdina

prazdny

„Brudit“ zo Seliec

Hlavné jedlá

Toto jedlo sa pripravuje z niekoľkých druhov rýb a kôrovcov – pri Jadrane z takých, ktoré...

prazdny

Plnená cuketa

Kuracie mäso

Cuketu rozkrojíme a vydlabeme vnútro.

prazdny

Pečená krkovička so zeleninou a s fazuľou

Bravčové mäso

Je šťavnatá, jej príprava je jednoduchá a dá sa urobiť na veľa spôsobov. V našej...

prazdny

Smažené tresčí noky

Hlavné jedlá

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory...

prazdny

Sadovnícka pečienka

Bravčové mäso

Mäso posolíme, posypeme rascou, pridáme polovicu oleja a upečieme domäkka. Podľa potreby počas pečenia podlievame....

prazdny

Cestoviny s kuracím mäsom a feniklom

Kuracie mäso

Fenikel je krásna a veľmi prospešná zelenina. Väčšina ľudí používa jeho semená, ale hľuza fenikla...

prazdny

Bravčová sekaná s cuketou

Bravčové mäso

Sekaná z cukety a mletého bravčového pliecka je tá správna voľba k obedu.

prazdny

Perkelt z kuracích pŕs do plaviek

Kuracie mäso

S mojím krajším „JA“ sa poznáme od 1. januára 1964, presne 17,30 SEČ, teda vyše 60 rokov....

prazdny

Ryžové placky s kimchi a čedarom

Bezmäsité jedlá

Tieto placky sú skvelým receptom, keď vám zvýši uvarená ryža z predošlého dňa.

prazdny

Polievka z homára

Večera

Z homárieho trupu si pripravíme super polievku.

prazdny

Králik na kyslo s mrkvou a rozmarínom

Hlavné jedlá

Nakoľko zbožňujem zajaca na kyslo tak som si pôvodný rcp vylepšila podľa mojich chutí, ale určite...

prazdny

Rýchle cestoviny s pestom zo sušených paradajok

Cestoviny

Cestoviny (také, aké máte radi) dáme variť do osolenej vody.

prazdny

Kuracie rezne v ovocí

Kuracie mäso

Z múky, vajec, mlieka, soli a čierneho korenia vidličkou vyšľaháme husté cestíčko. Pridáme...

prazdny

Kysnutá haruľa

Večera

Necháme vykysnúť kvasnice v pohári mlieka. Zzo surových zemiakov zlejeme vodu, polejeme ich niekolkými lyžicami horúceho mlieka...

prazdny

Obyčajné plnené bravčové mäsko

Bravčové mäso

Myslím, že to bolo okolo roku 1994, keď sa mi podaril husársky kúsok s...

prazdny

Makarónové suflé so šafranovou penou

Cestoviny

Filety z morskej ryby nakrájame na kocky a v kuchynskom robote rozomelieme, pridáme bielok a vajce...

prazdny

Drožďové a tofu knedličky do polievky

Bezmäsité jedlá

Alternatíva chutných knedličiek do polievky pre vegetariánov.

prazdny

Pečené jahňacie lýtko so zemiakovým pyré a zeleninou

Hlavné jedlá

Jahňacie lýtko očistíme, dôkladne osolíme a ponoríme do 60-percentného slaného roztoku. Po 24 hodinách lýtko...

prazdny

Bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Bravčové mäso

Hriankový chlieb zbavíme kôrky a dáme do mixéra spolu s petržlenovou vňaťou, tymianom, cesnakom a...

prazdny

Kačka pečená na jablkách

Hlavné jedlá

Takto pripravená kačka je takmer bez práce, rúra pracuje za nás. Je chutná, med...

prazdny

Závitky zo sivoňa a z údeného lososa s dvojfarebnou omáčkou

Hlavné jedlá

Špenát umyjeme, osušíme a orestujeme na masle. Osolíme a okoreníme.