Zemiakovo - syrové tortičky

Name: Zemiakovo - syrové tortičky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 250 g; maslo, 30 g; slanina prerastená, 50 g; syr, 250 g; smotana kyslá, 75 g; soľ; cesnak, 1 strúčik; mleté čierne korenie; oregano

58vlasta, 9. januára 2010

Tento recept je celkom jednoduchý a chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

40 minút
príprava

Suroviny

250 g	zemiaky
30 g	maslo
50 g	slanina prerastená
250 g	syr
75 g	smotana kyslá
	soľ
1 strúčik	cesnak
	mleté čierne korenie
	oregano

Postup

1
Neošúpané, umyté zemiaky uvaríme v slanej vode asi 20 minút. Uvarené a očistené zemiaky postrúhame. Slaninu nakrájame na kocky. Maslo si necháme zmäknúť.
2
Zemiaky vymiešame s maslom a smotanou, pridáme slaninu, očistený a pretlačený cesnak, soľ, korenie a oregano podľa chuti. Bylinky môžeme dať podľa svojej chuti.
3
Zemiakovú zmes dáme do 4 zapekacích mištičiek a posypeme strúhaným syrom alebo prikryjeme plátkom syra. Zapečieme pod grilom asi 8 -10 minút.