Vyprážano-pečené kuracie stehná

joel - bez fotkyjoel, 9. februára 2014

Tento recept vznikol ako vychodisko z nudze, nemali sme vajička...a možno už niekto tak robil ale som sa stým nestretol. Doporučujem vrelo vyskúšať.

2-4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

2 ks
podľa potreby
1 téglik
1 ks na obalenie
podľa potreby na posypanie mäsa
podľa potreby
podľa potreby na vyprážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    kuracie stehna na klbe rozdelime a dole kosťou krásne rozrežeme a upravime na plat, osolime a pripravime si suroviny na trojobal s tým, že nepotrebujeme vajička, stači iba jedno, ktoré rozšľahame so smotanou a troškou soli. Obalené vypražame na miernom ohni asi 3 minúty z každej strany. Osmažené dame na plech alebo do zapekacej misky a zakryté dame do rury na 200 stupňov cca na pol hodiny. Ja som zapol teplovzdušnú. Mäsko pusti trošku šťavu ale ta sa na zemiačky. No fantazia. Nemám fotky, lebo ja neviem s tým narabať.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre