Ďalší recept ktorý pochádza od mojej mami.
Postup
-
1
Pekný kúsok hovädzieho zadného prešpikujeme podlhovastými kúskami párkov a slaniny obalenej v paprike.Povrch mäsa posypeme mletým čiernym korením,nakrájanou cibuľou,pokvapkáme olejom alebo rzohriatou masťou i maslom a dáme na 24 hodín odležať do chladničky.
- 2
Pred prípravou v pekáči rozohrejeme trochu tuku,z mäsa odstranime cibuľu,mäso posolíme a dáme na rozpalený tuk zo všetkých strán opiecť.Potom pridáme cibuľu a opražíme ju spolu z mäsom.Mäso podlejeme pivom a pod pokrievkou (alobalom) pečieme,kým nezmäkne.Podlievame horúcou vodou,polievame výpekom a obraciame.Mäso dopečieme odkryté.Výpek môžeme zaprašíť troškou múky,opražiť,zaliať vodou a povaríť.Dochutime soľou,prípadne stručikom cesnaku a podávame s knedľou.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Diskusia k receptu