Obed (recepty podľa klikanosti)

Tieto jednoduché a rýchle gnocchi bez zemiakov najlepšie chutia opečené na masle a s poriadnou dávkou strúhaného...

Batátové cappuccino s kávovou laskonkou

Palacinky kakaovo-ríbezľové

Dezerty

Do mixéra vložíme múku, mlieko, kakao, vajcia a olej, všetko spolu zmiešame v...

Prívarok z mladej púpavy v bešamelovej omáčke

Variant omáčky s čisto púpavovou zložkou. Naša milovaná babička lady Ann, ju síce používala iba...

Bryndzou plnená tekvica so srnčím chrbtom

Závan Stredomoria

Receptov na cestoviny je v mnohých podobách, ale ja vám ponúkam ten môj, inšpirovaný "závanom...

Multi-kulti parybie prsty

Toto je návod vzniknuvší na základe improvizácií. Obsahuje stripy (prsty) z tempehu (fermentované sójové bôby, ...

Hráškovo-mätové rizoto s morskými plodmi

Koreňovú zeleninu očistíme a orestujeme na olivovom oleji. Pridáme ryžu, orestujeme a podlejeme bielym vínom...

Kačacie prsia so zelenou šošovicou

Štefanská hus

Husacie prsia umyjeme a osušíme. Nakrojíme ich, zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme. Jablká...

Tournedos s maslovou zeleninou

Hovädzie mäso

Francúzska kuchyňa je spojená s úžasnou francúzskou kultúrou a spôsobom života, a predstavuje tiež kolísku kulinárskeho...

Grilované syrové valčeky

Bravčove mäsko rozmixujeme...

Nivové dukátiky

Patri k našim oblubenym jedlám .

Zeleninové mäso

Recept som obkukal zo školskej kuchyne. tam použili brokolicu . Ja som použil cukinu,...

Kuracie prsia na ančovičkách a kapari

Netradičná a veľmi príjemná úprava kuracieho mäsa :)

Diabolské stehienka

tento recept mám od švagra a robili sme ho na rodinnom stretnutí na grile

Dusené plnené paprikové polovičky v omáčke

Vlani v sezóne som nejako nestihla robiť plnenú papriku. V nedeľu som mala čerstvé mleté mäso,...

Neobyčajný koláč s paradajkami je ozajstné letné jedlo, ktoré si vďaka konzervovaným paradajkám, s rovnakou...

Rizoto so štyrmi druhmi syra (risotto ai 4 formaggi)

Risotto ai 4 formaggi je klasický recept, ktorý spája to najlepšie z talianskej kuchyne: krémovú textúru ryže a intenzitu zmesi syrov, ako je parmezán, gorgonzola, kozí syr a ementál....

Špagety co dúm dal

tento recept ani nieje receptom dala mi ho sestra a odkial je neviem. da sa povedat co...

Brokoličkové zapekané cestovinky so zemiačikmi

pokračovanie ku polievočke... Recept na moju Brokoličkovú zdravú polievku :)

Hovädzí guláš s biskvitovou roládou

Hovädzie mäso

Grilovaný pangasius na ihle

Papriky nakrájame na väčšie kocky. Rozmrazené rybie filé osušíme papierovým obrúskom a nakrájame ich na stredne...

Plnená teľacia hruď s baklažánovo-pšenovým ragú

Čarovná panvica s pečeňou, šalotkou a paprikou

Veľmi rád „labužírujem“ s pečeňou pripravovanou na rôzne spôsoby, ale kuracia má, aspoň u mňa,...

Kurací hrniec zo Spiša

Komerčný recept

Marhuľové guľky s vínovou penou

Dezerty

Zemiaky dáme uvariť deň vopred, pomelieme ich, dáme na pracovnú dosku, do stredu spravíme jamku,...

Ovčie rebro s tekvicovou penou

Očistené a v bylinkách a cesnaku marinované rebro osolíme a pečieme pri 120 °C asi 5 hodín....

Bezlepkové opekance s tvarohom a orechami

Opekance, pampúchy či bobáľky - každý má pre ne iný názov, no všetci sa isto zhodneme, že je to obľúbené hlavné jedlo na sladko....

Špargľový jarný koláč s holandskou omáčkou

Farfalle s hríbikmi

Huby očistíme a pokrájame na štvrtiny, cibuľu pokrájame a speníme na oleji, pridáme huby a...

Pečeň so slaninou