![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Brokolicová polievka s čedarom
V našej rodine počas zimných dní väčšinou večeriavame polievky....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Brokolica s ružovým hroznom preliata jogurtovou zálievkou
Netušila som, že kombinácia brokolice, ružového hrozna, jogurtu a syra (prípadne s orechmi) môže...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Morčacie stehno na zemiakovom nákype
Sme mäsožravý národ. A predsa máme voči mäsu veľa dlžôb. Počínajúc nedostatkom lokálnej čerstvej...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečený bravčový bôčik à la Zuzana
Receptov na bravčový bôčik je tu veľa, tento recept sa odlišuje omáčkou.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Segedínske miešané mäso
Mäso pokrájeme na kocky, opražíme v rozohriatej masti, pridáme cibuľu, pokrájaný bôčik a znovu opražíme. Podlejeme vývarom,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zeleno-biele cestoviny
Rukolu umyte a osušte. Dajte variť vodu na cestoviny a keď začne vrieť, pridajte trochu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie stehná na mäsitých paprikách
Vo väčšine domácností, ktoré mi bolo umožnené spoznať v priebehu mojej ¾-storočnej púte po našej spoločnej Matičke Zemi, som videl chutnú, pestrú i praktickú „symbiózu“ rôznych druhov mäsa s rôznymi druhmi zeleniny....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jarabica na kapustovom pyré so šúľancami
Umytú a očistenú jarabicu osolíme, ochutíme rozdrvenými borievkami a rozmarínom, zabalíme do slaniny a pečieme...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Silná drožďová polievka so šampiňónmi
Velmi lahodná, silná, drožďová polévka vylahodněná žampionama, máslem a vajíčkem.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiakové lodičky s hlivovým krémom
Mali sme dnes chuť na jedlo zo zemiakov, čo mi prišlo celkom vhod keďže sa snažím...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Bezlepkové sódové lokše s kyslým mliekom
Pamätáte si na sódové lokše našich starých mám?
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krídelká v paprike a paradajkách
Paradajky narežeme na hrubšie kolieska posolíme a okoreníme. Farebné papriky prerežeme na štvrtky, dáme do nádoby...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Perkelt z morčacích drobkov so žihľavovými šúľancami
Drobky dáme na 2 hodiny variť do osolenej vody. Scedíme, necháme vychladnúť a nakrájame na...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jahňací chrbátik v mätovej kruste s paštrnákovým pyré a mladým špenátom
K blížiacej sa jari určite patrí jahňacie mäsko. K tomu patriace všetko mladé a zelené potraviny....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pstruh na kvake s ďumbierovým medom
Ďumbierový med: Množstvo ďumbieru závisí od požadovanej sily. Očistený ďumbier nakrájame na drobné kocky. Spolu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zajačí strach
Toto jedlo varila babka vždy v lete keď mala veľa roboty na poli a preto to aj...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cestoviny na zelenej tráve
Uvarime si cestoviny v osolenej vode al dante. Medzy tym si na panvici rozpustime maslo pridame smepat...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Strapatý marinovaný losos na šošovici
Soľ, korenie a pomarančovú kôru zmiešame. Filety z lososa z každej strany vyváľame v pripravenej...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Strukovinová polievka s quinoou
Na oleji si opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou, postupne pridáme koreniny, nadrobno nakrájaný cesnak a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ucha s mäsovými knedličkami
Ucha, ruské pomenovanie rybacích polievok. V Rusku existuje niekoľko desiatok týchto receptov, ale rovnako...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapor na sardelách so šampiňónmi
Umyté a očisteného kapra rozporciujeme, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, poprášime múkou...