Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Opekaná ryža čahan a domáce tradičné onigiri

„Japonci mi vravia, že som viac Japonka ako oni, " tvrdí Denisa Cabadaj Ogino, ktorá v TV...

Malý kuchársky zázrak

Hovädzie mäso

patri k oblubenym receptom rodiny

Mäsovokarfiolový nákyp

Karfiol rozobraný na drobné ružičky uvaríme v slanej vode.

Trojfarebná zeleninová terinka

Toto jednoduché jedlo robievam najmä v jeseni. Pestré jesenné chute aj farby:-)

Jahňacie lýtko s krupotom s medvedím cesnakom

Jahňacie lýtko opečieme na oleji zo všetkých strán a vložíme do pekáča. Pridáme na kocky nakrájanú očistenú...

Vietnamská ananásová polievka

Že na pizzu to nepatrí? …a čo takto do polievky?...

Kurča na víne

V mrazničke som mala kurča, potrebujem ju uvolniť na vianočné zásoby a tak som "tvorila"....

Rozmarínovo-levandulové kura s kuskusom

Inšpirovala ma moja favoritka Petra Holzapfel, voľne som si prispôsobila recept našim pomerom a mojim preferenciám...

Pohánkový kubo s hubami

Klasický hubový kubo sa pripravuje s krúpami a je vynikajúci, ale my sme vyskúšali vymeniť krúpy...

Vyníkajúci a rýchly obed :)

Vyprážaná ryba so zelerovými hranolčekmi

Pstruh na špenátovej pohánke

Zo pstruhov pripravíme filety. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cesnak a tymian. Filety osolíme a dole...

Kuracie prsia so smotanovo-syrovou omáčkou

Na oleji popražíme nakrájanú cibuľu.

Nadýchané bezlepkové šišky zo zemiakového cesta

Dezerty

Aj bezlepkáči si môžu cez fašiangy dopriať dobré a nadýchané bezlepkové šišky....

Kuracie stehná na karfiole

Tento recept bol oblubeny nasej starej mamy, vzdy ho pripravila, ked sme ju necakane navstivili......

Cestovinky so všeličím

Je to skvelo chutný a celkom rýchly obedík... moj manžel si ho nevie vynachváliť, hladoš jeden :-D

Hubové rizoto

Huby očistíme a pokrájame na mesiačiky. Cibuľu pokrájame nadrobno.

Extra kurča s orechovou plnkou

Kurča opláchneme, osušíme a položíme na chrbát. Celý povrch rovnomerne posypeme korením na pečené kurča a...

Gaštanovo-rozmarínové rizoto

Tento recept som tu mala napísaný už od jesene, len som nemala k nemu fotku...

Syrový koláč s údenou šunkou

Komerčný recept

Pstruh podľa Hemingwaya

Vypitvané pstruhy osušíme, osolíme, okoreníme a z oboch strán ich na veľmi horúcom masle opražíme....

Labužnické kurča

Ďalší recept pre milovníkov hub.

Steak s ľahkým šalátom

Hovädzie mäso

Vzal som si roštenku a nakrájal som ju na plátky hrubé 2, 5cm. Pripravil som si...

Kurča s plnkou z tekvice, orechov a zo zeleru

Koreniny na kurča zmiešame s olejom, pretlačeným cesnakom a necháme odstáť, kým pripravíme plnku.

Slivkové gule s jahodovou posýpkou a malinovým coulis

Plnené cestoviny na spôsob lasagne

Vyhrala som veľké balenie dutých cestovín vo farbách talianskej trikolóry, plnila som ich klasickými omáčkami ako na lasagne....

Zvyškový obed :)

Včera sme mali grilovačku, z 11 pozvaných prišli 4 :D a my nachystaného ako pre armádu. Nevadí...

Teľací chrbát so zemiakovo-tekvicovým šalátom

Teľací chrbát buď pomaly uvaríme zavákuovaný s maslom a rozmarínom, alebo ho s týmito prísadami pomaly udusíme....

Rybacia panvica s cukinou

Rybu umyjeme, očistíme, nakrájame na menšie kúsky, pokvapkáme citrónovou šťavou a osolíme. Cukinu...

Smažená sviečková s čiernym korením s chlebovo-pistáciovou knedľou

Hovädzie mäso

Najprv osolíme sviečkovicu. Jednu stranu posypeme majoránom a čiernym korením a necháme postať.

Oščadnicke dedkove kozičky

Oblubená a rýchla večera ked sa dedko a babka vratily z prevracania sena. Krasne detstvo.

Obyčajný srnčí chrbát

Ako som sa dostal k tomuto receptu? Moja mama to robila a bolo to vynikajúce jedlo...

Konfitovaný sumec s tekvicovým prívarkom