Špargľa s vajcami na francúzsky spôsob

Postup

1. 1

   Žĺtky a bielky natvrdo uvarených vajec osobitne nadrobno nakrájame.
2. 2

   V pare pripravíme omáčku z bieleho vína, niekoľkých PL bujónu a soli.
3. 3

   Špargľu naukladáme do šalátovej misy, polejeme omáčkou a posypeme nakrájanými bielkami a žĺtkami.