Hlavné jedlá (recepty podľa klikanosti)

Kdesi som tento recept vyčítala. Ozaj dobré

Pečené hovädzie rebierko so zemiakovým fondánom, s tekvicovým a cibuľovým pyré

Hovädzie mäso

Zapečené zemiaky, slanina, syr a špenát

Plech vymažeme maslom.

Králičie beháky na póre a bielom víne

Králičina patrí medzi moje obľúbené mäso. Teraz som ju robila na póre a podlievala bielym vínom....

Grilovaná prepelica s pečenými paprikami

Grilovanie vládne letu. Aj v našom hoteli. Učíme sa ho však od národov, ktoré takto bežne pripravujú svoje jedlo...

Špenát s vajíčkom

Rozmrazený špenát spolu s koreninami, cukrom, soľou a pretlačeným cesnakom vložíme do hrnca a pridáme...

Dvojfarebné paprikové želé s cesnakovou omáčkou

4 formičky z varného skla (po 200 ml) vypláchneme studenou vodou. Papriky očistíme, umyjeme a...

Grilovaná treska s rukolovým šalátom

Rybu zbavíme šupín a každý filet položíme na samostatný kúsok alobalu. Filety osolíme, okoreníme, ...

Chutné palacinky

Recept mám od mojej maminy, ktorá má tento recept od kamarátky. OK ideme na to!

Balíčky z červenej kapusty, plnené teplým šalátom z červenej šošovice, hríbov a bizalmov (fotorecept

Je to zaujimave jedlo z vegetarianskej kuchyne, vhodne aj ako priloha k roznym mäsam.

Plnený baklažán

Baklažány rozrežeme po dlhšej strane a striedky vydlabeme. Spodok každej polovice odrežeme tak, aby vznikla...

Jazýček vo vínnej omáčke

Smotanový guláš s hlávkovou kapustou

Na tuku osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme papriku, speníme, pridáme na kocky pokrájané mäso, ...

Hubové rizoto

Na olivovom oleji si necháme zavoňať pretlačený cesnak, potom pridáme ryžu a vopred namočené huby aj...

Polievka šošovicová

Údené, zelenina a šošovica zahreje a poteší telo aj dušu. Takýmto mrkvovo cibuľovým základom robím...

Fašírkový kolotoč

Už dávno uvažujem, ako použiť tento zvláštne formovaný patizon. dnes som ho použila... urobila som...

Šalát z pečených zemiakov, hlivy a baklažánov

Baklažány prekrojíme na polovice a osolíme. Necháme 30 minút stáť.

Pirohy s dubákovou plnkou

Cestoviny

Pirohy: Pripravíme cesto z múky, vajec a oleja, necháme chvíľku odstáť, potom vyvaľkáme na tenké pláty....

Teľacie „osso buco“ na bylinkových gnocchi

Zemiaky v šupke uvaríme, olúpeme ich a prelisujeme na kašu. Do prelisovaných zemiakov urobíme jamku, ...

Slnečnicovo– sezamové cestoviny

Cestoviny uvaríme v slanej vode. Na panvicu dáme olej, cibuľu, sezamové semienka a slnečnicové...

Bravčové s pečenou cibuľou

Bravčové mäso pokrájame na plátky, posolíme a okoreníme. Necháme odležať 15 minút na chladnom mieste. Potom mäso...

Jabĺčkové rizoto

Niečo úplne dietne a veľmi chutné. Jablčkové rizoto nie je na sladko.

Pirohy so škvarkovou plnkou

Šištičky s tromi plnkami

Koláče

Cesto: Všetky uvedené suroviny spolu zmiešame, vypracujeme jemné cesto a necháme ho kysnúť. Po vykysnutí cesto...

Teľací steak v citrónovej strúhanke s mrkvovým pyré

Citrónová strúhanka: V kuchynskom robote rozmixujeme strúhanku, kurkumu, citrónovú kôru, soľ a počas mixovania prilievame roztopené...

Rigatoni s anglickou slaninou a rajčinami

Špenát varíme v osolenej vode asi 2 minút. Scedíme ho, prelejeme studenou vodou a dáme...

Hus na sušených hruškách

Husacie prsia s kyslou kapustou a datľami

Datle nasekáme, zalejeme vínom a necháme prejsť varom. Cibuľu olúpeme, nakrájame a spolu s...

Chrumkavé prsičká so šalátom z pečenej papriky

Kuracie mäso

Luštěnina s tarkou

Krásné, chutné jídlo, které se vaří z jakékoliv luštěniny. Já mám ráda drobnozrnnou...

Teľacia pečeň s orientálnou ryžou

Thajské červené kuracie karí s brokolicou

Kuracie mäso

Vo väčšom hrnci na rozpálenom olivovom oleji orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu do sklovita.

Sweety bagetka

V minulosti som vyvíjal pre jednu spoločnosť produkty studenej kuchyne... jednou z požiadaviek bol aj...

Teľacia zapekaná pečeň à la Peldič

Hovädzie mäso

Na začiatku mojich aktivít na Vareške, som si dovolil Vašu pozornosť upriamiť na skutočnosť, že...

Treska s plneným batátom