Denné chody (recepty podľa klikanosti)

Vykostené husacie prsia nakrájame na pásiky, polejeme sójovou omáčkou, 50 ml oleja, posypeme karí...

Omeleta trochu inak

Myslím, že pri omeletách sa medze nekladú.

Kačacie prsia s terinou a baby hruškou

Kačacie prsia očistíme, nasolíme údenou soľou, pridáme tymian a čierne korenie a dáme do vyhriatej...

Čokoládovo–pomarančové guľky

Zajko s cviklovým prívarkom

cvikla trocha inak :-)

Domáce hubové tagliatelle (fotopostup)

Cestoviny

Recept na domáce cestoviny je pomerne jednoduchý. Trochu som ich vylepšil, aby boli aj samotné...

Sviečkovica „au poivre”

Hovädzie mäso

Baklažánové veže

Večera

Suroviny. Do rozpisu surovín som neuvádzala množstvá, záleží od veľkosti baklažánu a od toho, ...

Sendviče z vajíčok s lososom

Raňajky

Milovníci sendvičov sa zamilujú do tohto skvelého občerstvenia ozdobeného zelenými listami a ružovým lososom v hlavnej úlohe....

Hríbové ragú s polentou a vajcom

Vodu s vývarom privedieme do varu a postupne za stáleho miešania pridávame kukuričnú krupicu. Znížime na...

Mortadella

Kuracie mäso

Mäso pomelieme, pridáme ostatné suroviny, dobre premiešame a dáme do chladničky odstáť na 12 hodín....

Srbský paprikáš z teľacieho jazyka

Jazyk obvaríme v slanej vode s cesnakom asi 30 minút. Vyberieme a olúpeme. Na tuku...

Rizoto s červenou repou, pekanovými orechmi a s kozím syrom

Keď chcem niekoho potešiť, tak mu pripravím rizoto na taliansky spôsob, lebo to mám odskúšané....

Slaninovo - šunkové fašírky

Bravčové mäso

no trebalo niečo vydumať do prívarku :) :) :) tak tu je môj nápad .....

Šúľance s makom a malinovou penou

Cestoviny

Tataráčik z čerstvého lososa

Predjedlá

Lososa bez kože na jemno nasekáme i s pórom, pridáme kôpor, horčicu a dochutíme soľou...

Orechové veterníčky

Koláče

Recept som našla v útlej knižočke Kniha receptov 3 od Palmy. A keďže mam veľa...

Sladko opitá hruška

Do vriacej vody dáme celé hrušky v šupke a necháme variť 3 – 4 minúty, potom...

„Pštrosie“ vajce preliate šafranovou penou

Bravčové mäso

Bramborovo vajíčkový salát se strouhaným celerem

Skvělá chuť strouhaného celeru s limetkovou šťávou v bramborách s vajíčkem natvrdo. Kdo nemusí celer, ...

Lososová nátierka

Nátierky

Z ingrediencií potrebných na klasický lososový bagel z New Yorku som urobil nátierku.

Crikvenické „rupice“ s mangoldom

Výborné mäso podľa mňa

Hovädzie mäso

Toto maso je nejlepší na přivítání hostí-je to minutka.

Guličky z jabĺk v karamele

Jeden z najlepších dezertov aké som jedla :)

Hustý domáci paradajkový pretlak

Prílohy

Ponukám recept na paradajkový pretlak, ktorý používam do varenia.

Kura s mandľami

Pekne chrumkavučké!!!Napísala som kura ale môžu to byť aj stehienka a dokonca sme potrebovali minúť kapustu, tak...

Orechovo-mandľové kocky

Výborné orechové kocky s mandľovým krémom a piškótami.

Soničkina cesnaková nátierka

Keď sme sa stretávali na chate celá rodina, sesternica priniesla vždy túto nátierku, a zjedla...

Šalát z quinoy a sójových luskov edamame

Pre zaujímavosť: quinoa (obilnina) a edamame (zelené sójové bôby) k sebe nerozlučne patria. Obe potraviny obsahujú...

Kakaovo-pomarančové muffiny sladené medom

Koláče

Pripravíme si suroviny. 2 Banány zmixujeme. Pomaranč umyjeme, nastrúhame si kôru, očistíme, prekrojíme...

Hruškovo-rukolový šalát

Zdravá a rýchla večera :)

Štefanská kapusta

Večera

Takto nám vždy na Štefana pripraví kamarát kapustu a už je aj na našom jedálnom lístku

Sladko-páliva ryža s vôňou orientu

Milujem odvážne kombinácie, rýchle varenie a odvahu.

Mašle s lekvárovo-orechovou plnkou

Domáceho džemu mám dosť, hlavne, že "dvojhubkové" mašličky chutili domácim aj návšteve.

Flan

Mimoriadne zjednodušená verzia mexického pudingu. Je to síce trochu zložité ale oplatí sa to...

Amuse-bouche po grécky