Guličky z jabĺk v karamele

cordis - fotkacordis, 9. novembra 2014
Guličky z jabĺk v karamele
Foto: cordis

Jeden z najlepších dezertov aké som jedla :)

16
porcií
60 minút
príprava
35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g
300 g
1 ČL
1 ČL
300 g
2 ks
3 ks
100 ml
z pOl  citróna
Na plnku:
175 g
225 g
Na karamelovú polevu:
160 g
200 ml
1 ČL




Postup

  1. 1

    Postrúhame jablká na hrubo a pridáme k nim citrónovú šťavu aby nezhnedli. Necháme na chvíľu bokom.

  2. 2

    Preosejeme múku, kyp. prášok, škoricu a cukor. Z jabĺk vymačkáme prebytočnú šťavu a primiešame múčnu zmes. Na koniec pridáme vyšlahané vajcia s mliekom a maslom. Vylejeme do vymastenej tortovej formy a dáme piecť.

  3. 3

    Po upečení necháme vychladnúť a zatiaľ si pripravíme plnku. Vyšlaháme maslo s cukrom. Cesto rozdrobíme a premiešame s plnkou. Tvarujeme vaščie guličky. Mne vyšlo 16 kúskov. A dáme do chladničky stuhnúť.

  4. 4

    Pripravíme si karamel. Roztopíme si cukor a keď začne hnednúť prilejeme zohriatú šľahačku a vanilkovú esenciu. Guličky namáčame do karamelu a dáme do chladničky stuhnúť.

  5. 5

    Robila som ich večer a na druhý deň boli úplne geniálne :) Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

sany11
Toto musí byť výborné.budem robiť na vianoce.
denyany
Keby že nie som vyšťavená po nočnej/spala som len 2h/, tak uz dnes robím tieto gule v karameli. Vééľmi sa mi páčia.:-)
monnikk
vyzera to zaujimavo...urcite vyskusam:)
aka muka tam ide?
tinca
tak to je dobrý typ aj k vianočným receptom,vyzerajú skvele:)
2010
@cordis , podarilo sa ti co sa malo komu podari tie 2 gulky maju viac kalorii (cez 750) ako Big Mac z McDonaldu co ma 550 -:)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia