Kura s mandľami fotorecept

bejda7 - fotkabejda7, 30. januára 2011
Kura s mandľami (fotorecept)
Foto: bejda7

Pekne chrumkavučké!!!Napísala som kura ale môžu to byť aj stehienka a dokonca sme potrebovali minúť kapustu,tak som pridala ešte aj tú...:)

Suroviny

  alebo kuracie stehná
4-5PL
4-5 strúčikov
1
2KL
 50g
 na vymastenie pekáča




Postup

  1. 1

    Keď robím kura mandle vkladám nešúpané,nepražené.Na stehienka si mandle olúpeme a trošku osmažíme,nie úplne,lebo sa ešte dopečú.Necháme vychladnúť a trošku vypijakovať na servítke.

    Kura s mandľami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mäsko si umyjeme a necháme odkvapkať.

    Kura s mandľami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Posypeme ho korením na pečené kura a môžme ešte trošku prisoliť,podľa chuti.

    Kura s mandľami (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom pod kožu naukladáme mandle.A z vrchu pokvapkáme alebo pomastíme olejom.

    Kura s mandľami (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pekáč si vymastíme masťou.Keďže som potrebovala minúť kyslú kapustu,tak tú som dala naspodok a navrch nakrájame cesnak s cibuľkou.

    Kura s mandľami (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Poukladáme kuracie stehná,podlejeme vodou a prikryjeme alobalom.Pečieme cca 30min.Alobal dáme dolu a potom pečieme do chrumkava a sem tam pooblievame výpekom,alebo ak sa voda výparí trošku podlejeme.(Ako klasické kura,podľa potreby)

    Kura s mandľami (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Koža aj s mandlami sa upečie krásne a chutne do chrumkava...u nás je potom bitka o kožu a nie o kura:))

    Kura s mandľami (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

dorisa
Kuriatko na kyslej kapuste robievam aj ja, ale nápad s mandľami, ma nenapadol, skusim.
cica2
zrovna včera sme mali pečené kuracie stehná na kyslej kapuste, je to výborné a s mandľami som ešte neskúšala, vďaka za dobrý tip:)
babidka
pripajam sa , je to take "neokukane" a urcite bude chutne :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia