Moravské jaternice
Bravčovú hlavu uvaríme, vykostíme a pokrájame na kocky. Kože uvaríme osobitne domäkka. Uvarené kože a...
Cookies z ovsených vločiek
Základný recept mám z webu (už ani neviem ktorého), prímesy som doladila podľa našich chúťok a...
Zapekaná polenta s bielou fazuľou a syrom
Polenta alebo kukuričná kaša je, ako sa hovorí, skvelý liek proti stresu, dávka energie...
Leche frita-vyprážané mlieko
Toto je jedno z mnohých veľkonočných dezertov typických v Španielsku. Neviem prečo to volajú smažené mlieko-ja bych...
Nálev na sterilizovanú zeleninu - výborný!
Mám od svojej sestry - vždy vytiahla ku kolieskam klobásky aj papriku v tomto náleve - bola...
Kačacie stehno s jablkovou plnkou
Kačacie stehná zbavíme klikov, umyjeme, odstránime vrchnú kosť, necháme osušiť. Pripravíme plnku: pečeň,...
Paradajkovo-tekvicová polievka
Polievka je stredne hustá, voňavá po bylinkách; sladká chuť tekvice a mierne kyslastá chuť paradajok sa...
Skladané zemiaky v kombinácii s karfiolom
Obľúbené u mojich milovaných vnúčat, Levov_„Bľižňakoch“! S „francuzákmi“ spomínam, ako som ich po sobotách, ...
Varené vajíčka s avokádom
Dnes ráno som prvý krát skúšala uvariť poached eggs a podarilo sa mi to úplne perfektne takže...
Orechovo-zázvorový koláč
... alebo zázvorovo-orechový? pre milovníkov zázvoru a orechov :) Inšpirácia z receptu bez obrázku, takže...
Hovädzí paprikáš s hubami
Slovenské paprikáše ma sprevádzajú odjakživa. Kurací bol najlepší v košickej reštaurácii „Baránok“, držkový v motoreste...
Domáci liek na podporu sliznice pri zápale hrdla, pri bolestiach mandlí /a dýchacích ciest ako taký
veľmi zaujímavý, jednoduchý recept, skutočne..... a pár orechov a morskú soľ...
Expreso tea
Nakoľko v lete nebolo času, tak niektoré bobuľovité plody som pratala do veľkého mrazáka a teraz z...
Zemiaková polievka s kuriatkami na kopci
Nepoznám „našinca” (čo si počnem, keď už aj mne začala ôsma „10º” spomienkového veku), ktorý by si rád nezaspomínal na už do nenávratna dávno odídené detstvo a bujaré junácke roky....
Banica
Špenát necháme rozmraziť a vytlačíme z neho vodu, bryndzu alebo syr zmiešame s vajíčkom.
Jahodový sirup
Aby sme čo najviac zachovali aromatické a chuťové vlastnosti jahôd, prevrstvíme úplne zrelé plody a hmotu...
Nedeľná hubová polievka
K nedeli patrí dobrá polievka, vývar, väčšinou mäsový, ale v hubárskej sezóne aj hubový,...
Panenka na hubovom ragú a smotanovom keli
Poklady na tanieri sa u nás nerodia z exotických ingrediencií. Všedné, ale kvalitné suroviny radšej koreníme vášňou, fantáziou a presvedčením, že...
Ázijská polievka z rýb
Polievka pre milovníkou ázijskej kuchyne vhodná na zvláštne príležitosti.
Špice s likérovým tajomstvom
Vodu s kakaom, cukrom a 350 g čokoládovej polevy opatrne povaríme, až do úplného roztopenia....
Bulgurlu sütlaç - Mliečna bulgurová kaša
Je to velmi podobné slovenskej mliečnej ryžovej kaši, len redšie a oveľa sladšie. Sütlaç sa varí väčšinou...
Variácia na koláčik z prílohy Pečieme na Veľkú noc 2
Zaujal ma veľmi koláčik z prílohy novín Pravda - Pečieme na Veľkú noc 2: Dvojfarebné bezlepkové kocky....
Rýchla minižemľovka
Tento dezertík je vynikajúci a rýchly. Dá sa urobiť aj ako klasická žemľovka, samozrejme z väčšieho množstva surovín. Servírujeme ho so zmrzlinou, ovocím, čokoládou....
Fašírky s krabími tyčinkami na paradajkovo-bylinkovej omáčke
Filetky z pangasa si opražime na oleji. Hotove vyberieme na tanier a vidličkou rozoberieme na kusky. Dame...