Čokoládové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   Prípravíme si všetky suroviny, Hera/Palmarín by mala byť mäkká aby sa lepšie vymiešala s ostatnými surovinami.

   
2. 2

   Do misy dáme Heru, žĺtka, práškový cukor, vanilínový cukor a miešame aspoň 10 minút.

   
3. 3

   Po dôkladnom vymiešaní pridáme múku, kakao a orechy(nasekané nie na veľmi malé časti Vznikne nám tuhá masa.

   
4. 4

   Vymiešame a pridáme citrónovú kôru, štavu z citróna a rum.

   
5. 5

   V druhej mise si vyšľaháme bielka a potom ich postupne pridávame do masy. Miešame zľahka a dôkladne aby sa bielka spojili s masou.

   
6. 6

   Na vymastený a múkou vysypaný plech rovnomerne rozotrieme masu a dáme do vytriatej rúry (teplovzdušnej) piecť na 125 °C cca na 25 minút.

   
7. 7

   Po vychladnutí rezy natrieme marhuľovým džemom.

   
8. 8

   Nakoniec rezy polejeme čokoládou a uložíme do chladu.