Komentáre najnovšie

Pridaj diskusiu
haji
„Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024”
Dobré sobotní ráno přeji všem! U nás neprší, je oblačno a docela chladno. Je to na plný kotel čaje a @zolik palačinky...
Mám navařeno. Když to půjde dobře, vysvobodím tři poslední jablka, které nikdo nepapá. Dvě kámošky jsem snědla, ale je to síla, jsou kyselé jako šťovík. Domácí, koupené ve zdravé výživě. Měli by k nim přidávat zbrojní pas, jak jsou útočná... půjdou do koláče.
haji
„Zemiaky na chorvátsky spôsob (fotorecept)”
@chemik (5.10.2024 00:09)
Rozumím ti, jsi tak trochu "punťa" haha Potěšil jsi mě, že by ti chutnalo. Dají se i v řetězci koupit masitá rajčata /zpravidla hydroponická/, ale není to ono - nemohou konkurovat domácím rajčatům z volné půdy pod letním sluncem. Zahušťování br. kaší je dobrá inspirace, vločky - asi myslíš sušenou br. kaši? To víš, konzerva a ještě se ptá. Zdravím!
tejaja
„Zemiaky na chorvátsky spôsob (fotorecept)”
@chemik (5.10.2024 00:09) Práve preto, aby sa nerozvarili, sa zemiaky a paradajky nedávajú variť naraz, ale postupne. Paradajky sa pridávajú až vtedy, keď zemiaky sú napoly uvarené. A ak zahusťujem škrobom, netreba to dlho variť ako múkou.
Inak, to lúpanie paradajok...nikdy ich nelúpem na nijaký účel. Šupka paradajky obsahuje 400 až 500-násobne viac flavonoidov ako dužina paradajky a paradajkové flavonoidy patria medzi najsilnejšie antioxidanty.
Ja som racionálny človek a dám prednosť zdraviu pred krásou na tanieri. :) Kto chce, olúpe, kto nie, neolúpe. :)
chemik
„Zemiaky na chorvátsky spôsob (fotorecept)”
Dámy mi snad prominou můj dojem, ale na tom talíři jsou neoloupané kusy rajčat nerozvařené, na dalším č.3 typ, který se rozvařuje a na č.4 už rozvařené podobně jako Mijaitě ta oloupaná. Myslím, že než se brambory a mouka zcela uvaří, měkká rajčata se rozvaří. Mít možnost výběru jako tejaja, tak proto použiji rajčata oloupaná co nejtvrdší, abych měl hezkou fotku. Jinak tomu ale vůbec nerozumím, protože nemaje foťák ani foto smartphone nefotím a proto zde recepty nepublikuji jen věcně komentuji. Bramborové polévky a omáčky raději než moukou zahušťuji bramborovou kaší (100% vločky) bez mléka, když mají zůstat po uvaření kostky vcelku nebo kvůli vylepšení chuti dobře uvařenou jíškou. Haji, tento recept by mi také chutnal!
haji
„Co dnes vaříte, pečete, zavařujete? Október 2024”
@zolik (4.10.2024 19:23)
Děkuji za koment a fotečku, palačinky miluju a chystám se na ně dlouho předlouho. S tvarohem a rozinkami musí být skvělé! K tomu čajík, knížka. Umíš si vychutnávat život.
U nás stále prší a je chladno. To jsem zvědavá, jestli bude slibované babí léto? Asi hledá ty baby...
Hezký večer přeji!