Zavárané jablká
Zavárané jablká

Jablkové plátky v pohári

vlastadorisa - fotkavlastadorisa, 3. októbra 2024

Dostala som jablká, nie sú na odloženie, iba na priamy konzum alebo na zaváranie. Pripravila som strúhané jablká, tentokrát na plátky. Zídu sa Zobraziť celý popisDostala som jablká, nie sú na odloženie, iba na priamy konzum alebo na zaváranie. Pripravila som strúhané jablká, tentokrát na plátky. Zídu sa na pečenie v zimných mesiacoch.

4
porcie
90 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    Boli sme si u kamaráta obrať takéto krásne jabĺčka. Potrebovali spracovať.

    Jablkové plátky v pohári  - obrázok 1
  2. 2

    Všetky som obielila, odstránila jadernik, nakrájala na štvrtinky a nastrúhala na plátky.

  3. 3

    Plátky som naplnila do čistých zaváraninových pohárov, bez cukru, napchala som ich, čo sa dalo. Poháre som zaviečkovala.

  4. 4

    Potom som ich sterilizovala vo vodnom kúpeli cca 20 minút. Po vypnutí sporáka som poháre nechala vychladnúť.

Diskusia k receptu

dvorka
Toto je ten správny recept na strúhané jablká. Niekedy keď idem piecť, otvorím fľašu navyše, lebo vyjedám tieto jabĺčka. A vydržia aj niekoľko rokov (zabudnuté v pivnici na najvyššej polici).
chemik
Tomuto správnému receptu chybí jen maličkost - naplátkovaná jablka před plněním do lahví lehce poprášit vitaminem C tj. práškovou kyselinou askorbovou, která zamezí jejich hnědnutí.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia