prazdny

Hovädzí guláš s lesnými hubami

Hovädzie mäso

Mäso umyjeme a nakrájame na kocky, cibuľu nadrobno. Tú hneď osmažíme na oleji do sklovita....

prazdny

Šampiňóny s cesnakom a strúhankou

Bezmäsité jedlá

V hlbsej panvici zohrejeme olej. Pridame nadrobno nakrajane cibule a cesnak, ohen zmiernime. Poprazime...

prazdny

Roláda z hovädzieho pupku na dubákoch

Hovädzie mäso

Kúpila som pekný hovädzí pupok, dočítala som sa, že je vhodný na mletie, na...

prazdny

Kapustovico-hlivovica - krémová kapustová polievka s hlivou

Bezmäsité jedlá

Tento recept je vskutku sezónny. S hubami sa túto jeseň roztrho vrece. Aj hlive na...

prazdny

Kuracia polievka s pečeňovo-hríbovými knedličkami

Kuracie mäso

Klasický kurací vývar s tak trošku inými knedličkami - už dávnejšie mi v hlave vznikol nápad na...

prazdny

Jelenie stehno na červenom víne s čučoriedkovým lekvárom a s dubákmi

Hlavné jedlá

Mali sme chuť na divinu, pripravila som jelenie stehno na červenom víne. Spravila som cibuľový...

prazdny

Hubový pekáč č. 2 - pečený aj so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Napadlo ma huby piecť spolu so zemiakmi, dopadlo to dobre :-)

prazdny

Jesenná polievka s kuriatkami

Bezmäsité jedlá

Túto polievku varievala moja dobrá mama na jeseň z čerstvých a v zime zo sušených kuriatok s...

prazdny

Hrachovo-šampiňónové karí

Bezmäsité jedlá

V hlbsom hrnci zohrejeme olej. Pridam koriandrove semienka a semienka bieleho maku. Oprazame na miernom...

prazdny

Morčacie s osikovcami a paprikou

Hlavné jedlá

Veľmi rýchle jedlo, ktoré je príznačné na jeseň, kedy je hubárska sezóna. Vybehol som na...

prazdny

Hríbovo-hubová polievka s melencami

Bezmäsité jedlá

Nerozoznám huby od hríbov, preto ten názov:-) Posledné obdobie sa u nás v kuchyni tieto plodnice...

prazdny

Polievka zo sušenými hríbami

Bezmäsité jedlá

Túto jeseň sa hríbom darí, aj my už máme slušnú zásobu na zimu nasušenú a ja...

prazdny

Pečené papriky plnené lievikom trúbkovitým so smotanovou omáčkou z lievika trúbkovitého

Bravčové mäso

Lievik trúbkovitý je pomerne málo používaná jedlá huba, ktorá je málo známa a neprávom možno nedocenená,...

prazdny

Pečená krkovička s kuriatkami na víne a na masle

Bravčové mäso

Táto jeseň je štedrá na huby a dostala som krásne kuriatka, ktoré priam volali po výbornom...

prazdny

Bravčová pečeň restovaná s václavkami a bylinkami

Bravčové mäso

Po dlhej dobe zas nastala vzácna chvíľa, že som si robila obed iba pre seba, ...

prazdny

Fašírky s dubákmi a so syrom Ementál

Bravčové mäso

Huby, mäso a syr sú vynikajúca kombinácia. Zvolila som teraz dubáky, mleté mäso a...

prazdny

Morčacia roláda plnená sviatočnou plnkou na víne a pomarančoch

Večera

Pre vzácnu návštevu treba sviatočný obed, pripravila som morčaciu roládu z morčacieho horného stehna, ktoré...

prazdny

Polievka z bedle

Bezmäsité jedlá

Celé leto nerástli, žiadne, až teraz sa objavili bedle. Nohy idú na sušenie na...

prazdny

Sviatočná plnka do hydiny a rôznych mäsových rolád

Večera

V nedeľu som pripravovala obed pre návštevu a chcela som sviatočnejšiu plnku, než akú robievam obvykle....

prazdny

Hríbový guláš

Bezmäsité jedlá

Dnešný hubársky úlovok malých suchoríbkov by bolo škoda krájať na sušenie, tak skončili v guláši.

prazdny

Zeleninovo-hubová polievka

Polievky

... a opäť inšpirácia od priateľa Máčika - naozaj výborná voňavá polievočka :)

prazdny

Strapaté hubové knedle

Bezmäsité jedlá

Niečo na spôsob "chlpatých knedlíkov", len s pridaním dusených húb. Šikovné a celkom sýte knedle,...

prazdny

Hubová polievka z rýdzikov, václaviek a bedlí na kyslo

Bezmäsité jedlá

V záhrade zas 7 rýdzikov, v košíku z lesa trochu václaviek, tri malé bedle a...

prazdny

Huby a kuracie prsia s bylinkami

Kuracie mäso

Takže tu idem použiť ten osamotený kozák a malé václavky

prazdny

Pečeňovec dubový na smotane

Bezmäsité jedlá

... poznám novú , , hubu , , a...

prazdny

Suchohríby na spôsob mozočku

Bravčové mäso

... no a teraz jeden recept na super rýchle, jednoduché a chuťovo skvelé jedlo. Už dávno...

prazdny

Pečeňovec dubový a gulášik z neho

Bezmäsité jedlá

Pred 4 dňami som spoznal novú , , hubu, , pečeňovec dubový....

prazdny

Hovädzie líčka na červenom víne, koreňovej zelenine a suchohríboch

Hovädzie mäso

Bola som na návšteve u môjho najlepšieho priateľa a poprosil ma, aby som uvarila na obed...

prazdny

Vysmážaný pečeňovec dubový

Bezmäsité jedlá

... ešte včera mne neznámá huba dnes naplnila moje brucho ......

prazdny

Mliečna hubová polievka s mrvancami

Bezmäsité jedlá

Túto našu kysuckú hubovú mliečnu polievku milujem... spoločne s maminou sa jej neviem dojesť... jeme, jeme...

prazdny

Hubový pekáč

Bezmäsité jedlá

Tento recept mi pred pár dňami poslal kamarát od našich západnych bratov, zrejme je skopírovaný z...

prazdny

Sušené dubáky na zimu

Dnes poobede ma syn prekvapil. Priniesol mi zopár dubákov. Tak som sa im potešila a...

prazdny

Zapekaná plnená cuketa

Hlavné jedlá

Niekomu šéfky dávajú prémie, iným veľké domáce cukety. Ja som bol dnes ten druhý prípad...

prazdny

Zemiakové placky so suchohríbmi

Bezmäsité jedlá

Z lesa sme došli hladní. Dostali sme chuť na zemiakové placky . Trochu som časť...