Červená kapusta s cviklou ku kačici
Robil som kačicu a čakal som rodinnú návštevu tak sa mi videla jedna kačka malo pre viac...
Kyslá kapusta na karameli a Chardonnay
Včera som piekla perfektné mäsko a zaslúžilo si kvalitnejšiu prílohu, siahla som po domácej sudovej kyslej...
Šalviové lístky vyprážané v cestíčku
V Nemecku sa vraj nazývajú Müslis alebo myšičky, ktoré pripomínajú svojím tvarom, v Taliansku je...
Hroznový koláč s posýpkou
Dostala som krásne, sladučké modré hrozno, tak som si ho vychutnala najprv čerstvé a zo...
Polievka minestrone
Minestrone alebo talianska zeleninová polievka :) Je dobrá hlavne pre jesenné a zimné obdobia a dá sa...
Slivkovo-mandľový flan
Recept mám z časopisu Nový čas pre ženy, alebo Báječná žena. Koláč je chutný a...
Biber Dolmasi - turecké plnené papriky
Biber Dolmasi sú plnené papriky, ktoré sú veľmi obľúbené v celom Turecku, je to ľahké,...
Omeleta s voňavou náplňou
Že sa pri vajíčkovej omelete už nedá nič nové vymyslieť? Tak to by som sa teda na...
Králik na červenom víne
Mal som v komore po oslave otvorený alkohol ja tomu moc nedám, taktiež z rodiny to...
Kuracia pečeň na údenej paprike a údenej slanine z mangalice
Dnes som som robila takú rýchlovku z kuracej pečene, ktorú som obalila v múke, vypražila...
Rohlíky a žemle zo žltej tekvice
Cesto s tekvicou je jemne a vlacne. Da sa pouzit na rozne sposoby. Tentokrat som...
Staromaďarská jablková štrúdľa
Toto je náš starý rodinný recept, ktorý sa dedil z prababičky, cez babičku, mamu...
Fazuľový prívarok s domácou pečenou klobáskou
Tento rok som zasadila novú odrodu fazule, veľmi sa mi páči jej zafarbenie... či je aj...
Kuriatkové rizoto
Zdá sa, že leto ešte nekončí... tieto krásne kuriatka som doniesla z lesa... dubáky síce už...
Domáci biely chlieb s mliekom
Dnes som pridala do kvásku na domáci chlieb aj mlieko a výsledkom bol jemnejší a chutnejší biely...
Tekvicové muffiny
Tieto muffiny, spicy pumpkin muffin, su tu velmi oblubene a pripravuju sa v tekvicovej sezone,...
Bravčová podbrušinka plnená lečom s klobásou
Dnešný sviatočný deň som chcela potešiť lahodnou podbrušinkou, ktorú som teraz urobila podľa sezóny, takže...
Krkovička pečená na zelenine a na Kláštornom bielom víne cuvée
Mám rada pohodlné varenie v nedeľu. Krkovičku pokrájanú na hrubšie rezne som nevyklepala, položila...
Mrkvový šalát s banánom
Tento salat robievam casto, je velmi chutni, pochadza z Velkej Britanie. V Anglickej kuchyni...
Pikantná šošovica so zemiakmi
Tento recept je taký chutný a zdravý jesenný "eintopf", môže byť ako samostatné hlavné jedlo alebo...
Cícerová polievka s mletým mäsom
S touto polievkou som sa stretol davnejsie v Mexiku. Prisposobil som ju svojim potrebam. Striadavo...
Pinzgauer Kasnocken-Syrové halušky z Pinzgau
V celom Rakúsku a v nemecky hovoriacich krajinách sú veľmi obľúbené syrové halušky, nazývané ako Kasnocken,...
Jablkový dezert nepečený
Dezert, pri ktorom využijeme jablká padavky alebo také, ktoré treba spotrebovať, chutí podobne ako...
Parížske tyčinky
Tento recept mám vystrihnutý z časopisu a nalepený v písanke. Prezerala som si fotky, ktoré...
Rožky plnené lieskovými orechami a tvarohové šátočky
Syn mi volal, či mu budem asistovať pri pečení. Chcel upiecť tvarohové buchty...
Galettes
Galetky sú vlastne slané palacinky z pohánkovej múky, pochádzajúce z Bretónska. Veľmi ľahko si ich...
Krupicový zemiakový šterc
Dnes som listovala v zošite mojej dobrej mamičky, do ktorého si zapisovala staré dobré osvedčené recepty...
Kuracie rolky s prosciuttom a syrom
Proscuitto dodá kuraciemu mäsku príjemnú lahodnú chuť, syr po zapečení vytvorí chrumkavú kôrku a syrovú omáčku...
Žemľovka
Toto je ten najjednoduchší recept na žemľovku aký existuje. Bola u nás vnučka a keď som...
Obrátený jablkový koláč s pudingom
Je čas jabĺk. Konečne prestalo pršať. Bola som pozbierať opadané jablká. Minulý týždeň som...
Palócka polievka podľa Gundela
Túto polievku varieval z úcty sám slávny János Gundel, otec šéfkuchára Károlya Gundela, spisovateľovi a...
Tekvicové nočky
Je tu cas tekvic a tekviciek. Urcite najznamejsim tekvicovym regionom v Europe je Steiermark - Stajersko,...
Šafranová vianočka zo štyroch prameňov
Tento vynikajúci a sviatočný recept pochádza z kuchárskej knihy "Konečne doma" od známej židovskej šéfkuchárky Judith Stahl....
Pogača - croisantový kvet
Recept pochádza opäť z Balkánu, nie je to nič nové, veď croisanty poznáme všetci , ale...
Španielske tapas s kozím syrom
Tapas je malé slané pohostenie, ktoré sa podáva najčastejšie k vínu alebo len tak ako niečo...
