Jahodový džem s čokoládou fotorecept

Name: Jahodový džem s čokoládou (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: jahody , 4 kg čerstvé; cukor kryštálovy , 2 kg; cukor vanilkový, 3 bal.; citrón, 3 ks na šťavu; čokoláda (70 %), horká

izabella929, 25. júna 2015

Foto: izabella929

Čokoláda je moja obľúbená mňamka..jahody považujem za kráľovské ovocie..spojenie týchto dvoch fantastických surovín dalo džemu vynikajúcu chuť..môžu sa čokoládové kocky vmiešať už do hotového Zobraziť celý popisČokoláda je moja obľúbená mňamka..jahody považujem za kráľovské ovocie..spojenie týchto dvoch fantastických surovín dalo džemu vynikajúcu chuť..môžu sa čokoládové kocky vmiešať už do hotového džemu a tak plniť do pohárov,,ja dávam čokoládu vždy na vrch džemu a hneď zatvorím..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 kg čerstvé	jahody
2 kg	cukor kryštálovy
3 bal.	cukor vanilkový
3 ks na šťavu	citrón
horká	čokoláda (70 %)

Postup

1
Hneď na začiatku musím napísať, že oba džemy som pripravovala a aj varila v jeden deň..Jahody som umyla, odstopkovala..

2
zasypala cukrom..niektoré jahody som rukami popučila, ale väčšinu som ponechala v celosti..

3
pridala som vanilku..a nechala som jahody 24.hod. presladzovať...

4
po tomto čase som vyliala jahody do hrnca a zapla sporák...

5
keď sa jahody varili približne pol hodinu a začali hustnúť, pridala som k nim citrónovú šťavu..ešte som varilla a stále miešala dalšiu pol hodinu a urobila skúšku na tanieriku..

6
takto hustý džem je vhodný na plnenie..do pripravených pohárov som naplnila džem až po vrch ..potom som do každého položila 3 kocky čokolády a pohár som zatvorila..

7
naplnené poháre som zatvorila a obrátila hore dnom..

8
potom otočila a nechala vychladnúť..už iba uložiť na police.. prajem vám dobrú chuť..

Diskusia k receptu

Pridaj koment

smejkad

smejkad 25. júna 2015 o 15:44

panenka skakava !!!
a to kolko cokolady az sa moze dat?
a ako to chuti?
pouzivas do coho?
moje nervy, abysom sla zhanat sirsie gate :-(((

@zareaguj

Pekný komentár

4x vanilka111, smejkad, hanis a marikafil

izabella929

izabella929 25. júna 2015 o 15:52

@smejkad ,s týmto džemom si môžeš pokojne potrieť chlieb s maslom, môžeš ho použiť do zákuskov,,všade tam, kam používaš aj obyčajný džem jahodový,...akú to má chuť? fantastickú..čokolády si každý dá do džemu podľa svojej chuti..ja dávam malé 3 kocky do každého pohára..

@zareaguj

Pekný komentár

marika21

marika21 25. júna 2015 o 15:56

@smejkad si dobrá. Dobre si ma rozosmiala.
Džem vynikajúci. Jedla som jahody čerstvé. Ostatné som rozdala. Na budúci rok vyskúšam. S čokoládou som robila čerešne, slivky vlani. Je veľmi chutný.

@zareaguj

Pekný komentár