Gazdovský zemiakový paprikáš fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si všetky suroviny..zemiaky som ošúpala a pokrájala na mesiačiky..slaninu na kocky, údené pliecko tiež na malé kocky, cibuľu a klobásku..

   
2. 2

   na panvicu som dala slaninu a kocky údeného pliecka..nechala som dobre opiecť..

   
3. 3

   keď sa všetko opieklo, pridala som pokrájanú klobásku..

   
4. 4

   a neskôr aj cibuľu a všetko som nechala opiecť..

   
5. 5

   keď sa cibuľa opiekla do zlatova, pridala som 3 lyžice leča , všetko som premiešala a pripkryla pokrievkou, aby so klobása celkom uvarila..

   
6. 6

   potom som pridala zemiaky..

   
7. 7

   všetko som pomiešala...pristúpila som k dochuteniu..slanina, údené plieckom klobáska aj lečo sú dochutené, takže so solením som musela dávať pozor..pridala som rascu, mleté korenie aj trošíčka soli..dobre som premiešala a ochutnala..

   
8. 8

   podliala iba takým množstvom vody, aby zemiaky boli ponorené..zakryla pokrievkou...musia sa uvariť iba zemiaky, takže postačí 20 min..všetko ostatné je uvarené a počas varenia sa uvoľnia tie perfektné chute z klobásy..červenú papriku som nepridávala, lebo ju obsahuje klobása..

   
9. 9

   uvarené jedlo som uložila na taniere.. ku paprikášu som podávala zaváranú plnenú papriku a chlebík..prajem vám dobrú chuť..