Jarné kaleráby plnené klobásovým mäsom fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si kaleráby a domácu neúdenú klobásku..musí postáť, bola v mrazničke..

   
2. 2

   vrch kalerábov som si orezala a použijem ich ako čiapočku ...ponechala som si na nich aj listy..malou lyžičkou som vykrojila stred kalerábov..

   
3. 3

   to čo som získala zo stredu kalerábov som pokrájala na malé kocky a použijem ich na prípravu omáčky..

   
4. 4

   keď sa klobáska roztopila, odstránila som z nej črievko a vyskúšala som, či mám dostatok klobásy na plnku..

   
5. 5

   kaleráby som naplnila..

   
6. 6

   vložila som ich do hrnca a pridala som k nim aj pokrájané kalerábové kocky..

   
7. 7

   zaliala som ich vodou do trištvrtiny...to preto, aby sa plnka uvarila s kalerábami a neplávala vo vode..prikryla som pokrievkou a varila do chrumkava 20 min.

   
8. 8

   uvarené kaleráby som vybrala na kuchynský papier..vývar z kalerábov aj kocky kalerábov som použila na omáčku..

   
9. 9

   pripravila som si z vody a škrobu závarku a pridala som ju ku kalerábovým kockám..nechala chvíľku povariť a pridala som lyžicu smotany...pomiešala a opäť povarili iba chvíľku..pridala som štipku soli a čierne korenie a vznikla výborná omáčka..

   
10. 10

    hotové jedlo som uložila na tanier..podávala som s chlebíkom..prajem vám dobrú chuť..