Plnená tortilla
Plnená tortilla

Gyros s kuracím mäsom v tortille fotorecept

vikipu - bez fotkyvikipu, 7. októbra 2019
Gyros s kuracím mäsom v tortille (fotorecept)
Foto: vikipu

Ak máte chuť na niečo rýchle, spravte si gyros v tortille :)

4
porcie

Suroviny

500 g
2 ks
2 ks
1 konzerva
5 ks
1 ks
5 ČL
 (alebo masť)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cibuľu nakrájame na malé kúsky a orestujeme na rozpálenej panvici s olejom alebo bravčovou masťou do zlatista.

  2. 2

    Keď má cibuľa jemne zlatú farbu, pridáme kuracie mäso nakrajané na malé kocky. Mäso opražíme, kým nemá bielu farbu a postupne pridávame koreniny (soľ, korenie, gyros, grilovacie korenie, mletá sladká paprika). Premiešame, nezalievame vodou, iba mäso opražíme na oleji, kým nie je mäkké.

    Gyros s kuracím mäsom v tortille (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravíme si šalát a zeleninu. Papriku a paradajku nakrájame na kocky a vložíme do misky, pridáme kukuricu (kukuricu môžme dať z konzervy, ktorú prepláchneme; alebo môžme použiť mrazenú, ktorú uvaríme). Šalát použijeme podľa vlastného výberu (ja som použila kúpenú zmes šalátu). Pridáme do misky k zelenine. Pripravený šalát osolíme a pokvapkáme trochou oleja a nakoniec premiešame.

    Gyros s kuracím mäsom v tortille (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Príprava dressingu: Do misky vylejeme biely jogurt, pridáme tatársku omáčku, osolíme, okoreníme a pridáme trochu nastrúhanej kôry z limetky alebo citróna (môžme použiť aj citrónovú šťavu). Všetko spolu premiešame a dochutíme podľa chuti.

    Gyros s kuracím mäsom v tortille (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Príprava tortilly: Na vyhriatu panvicu uložíme tortillu. Tortillu z každej strany opečieme približne 5 sekúnd.

  6. 6

    Na tortillu poukladáme šalát, mäso a dressing. Všetky suroviny môžme zmiešať spolu v miske alebo necháme zvlášť.

    Gyros s kuracím mäsom v tortille (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tortillu preložíme napoly a prepichneme špáradlom, aby nám držala pokope. Dobrú chuť ;)

    Gyros s kuracím mäsom v tortille (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: