Uhorkový šalát

Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: uhorka šalátová, 2 ks; jogurt grécky biely, 400 g; cesnak, 2 strúčiky; mäta, 2 vetvičky; korenie čierne mleté; soľ; olej olivový extra panenský, 1 PL

Zuzana Sisáková
šéfkuchárka reštaurácie Víno & Tapas v Poprade, spoluautorka projektu LadyChef, 3. augusta 2021

Foto: Viki Sisáková

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tzatziki #uhorkovýšalát #jogurt #uhorky #šalát #gréckakuchyňa

4
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

2 ks	uhorka šalátová
400 g	jogurt grécky biely
2 strúčiky	cesnak
2 vetvičky	mäta
	korenie čierne mleté
	soľ
1 PL	olej olivový extra panenský

Postup

1
Šalátové uhorky umyjeme, odrežeme konce a nastrúhame na rezančeky.
2
Do jogurtu primiešame olej, roztlačený cesnak, nadrobno nasekané čerstvé mätové lístky, zmiešame, dochutíme.
3
Premiešame s nastrúhanými uhorkami, necháme asi hodinu v chladničke a podávame.