Hlavné jedlá (iba fotorecepty)

Vínko sa nehodí iba na pitie, ale vie dodať mäsu inú príchuť. Výborne sa hodí...

Obaľovaná žltá cuketa

Cuketu umyjeme a nakrájame na cca 1, 5 cm hrubé kolieska a osolíme (môžme aj celkom dosť...

Kuracie motýliky s majonézovou omáčkou

Nepamätám sa kde som videl predprípravu kuracích paličiek či „drumstickov“ (podľa mojich vnúčeniec Lilinky a Samka, vraj mäsa s rúčkou), ale ja som ich pomenoval ako „motýliky“....

Kuracie rezne v jogurtovej marináde

Rýchly obed alebo večera, mäsko je jemné, šťavnaté.

Nákyp z osích hniezd s čučoriedkami

Všetky zvláštne a nie bežné recepty sú pre mňa výzvou. Keď som uvidela tento recept v nejakých starších novinách, okamžite bolo rozhodnuté....

Kuracie soté na smotane s kolienkami

Recept na rýchly obed.

Cestoviny s pestom z mrkvovej vňate

Väčšina ľudí vňať mrkvy vyhadzuje. Tá pritom obsahuje mnoho vitamínov a minerálov a dá sa používať...

Vegetariánsky stroganov

Jedno z mojich najobľúbenejších jedál. Seitan môžete použiť aj kúpený, ja som si vyrobila vlastný....

Rýchly víkendový obed

Recept na rýchle víkendové zeleninové menu.

Horné kuracie stehná na zelenine so šafranom

Pripravte si kuracie stehná troška inak ako ste zvyknutí. Zopár blizien šafranu a dostane to šmrnc....

Perkelt z kuracích pŕs do plaviek

S mojím krajším „JA“ sa poznáme od 1. januára 1964, presne 17,30 SEČ, teda vyše 60 rokov....

Špagety s hráškom a so šunkou

Cestoviny

Špagety sú veľmi vďačnou cestovinou. Dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov a veľmi rýchlo. A...

Brokolicový nákyp

Brokolicu umyjeme, očistíme, rozdelíme na menšie kúsky a uvaríme do polomäkka. Potom vodu zlejeme...

Kurací šašlik so zeleninou a s olivami

Rýchle jedlo je v lete nenahraditeľné. Stačí pár minút a obed je na stole.

Prívarok z fazuľkových strukov so shimeji hubami

Prívarky ma sprevádzajú už krátko od narodenia. Jedným z nich je zo skorej luskovej (strúčikovej) fazuľky, ktorú po mojej babičke aj ja nazývam šesť týždňová....

Cestoviny s bazalkovým tofu

Cestoviny

Tofu je surovinou na prípravu mnohých jedál. Jeho príchuť volíme podľa toho, čo z neho chceme pripraviť...

Kaša mojej babky

Je to sladká obilninová kaša.

Hovädzie z pivnej marinády

Hovädzie mäso

Doma v našich kuchyniach sa často používal tmavý 16 ° Zlatý bažant z Hurbanovského pivovaru....

Dedova kaša

Je to obilninová kaša po našom.

Bratislavské bravčové pliecko

Bravčové mäso

Opláchnuté bravčové pliecko - orech rozrežeme na dva kusy, trochu nasolíme. Na oleji osmažíme dozlata cibuľu...

Obed z kuchty

Bravčové mäso

Toto jedlo sme doma robievali od čias, kedy sme kúpili prvý tlakový hrniec....

Výborný obed z jedného pekáča

Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno a chvíľu orestujeme na troche oleja. Po pár minútach pridáme mleté...

Fašírky z mletého kuracieho mäsa

Kuracie prsia si odvážime, umyjeme, a očistíme od blán. Cibuľu a cesnak ošúpeme a...

Zapekaný karfiol

Karfiol patrí k jednému z veľmi obľúbených druhov zelenín....

Sladko-kyslé kuracie kúsky

Jedno z najpopulárnejších a najobľúbenejších čínskych jedál.

Kapusta ako mozoček

Výborná kombinácia bielkovín a zeleniny poteší nielen oči, ale aj telo.

Čerešňové halušky

Čerešne v koláči áno. Ale v haluškách?!? Vyskúšajte!

Kuracie nôžky na olivách a citróne

Trocha nezvyklá súčasť pečenia - olivy a citrón a urobí to s kurčaťom divy.

Krúpy so zeleninou

Krúpy sú u nás dosť málo používané. Pritom sú vďačnou surovinou na prípravu rôznych jedál...

Makové lievance

Zmena neuškodí. Aj obyčajné lievance sa dajú pripraviť inak. Stačí použiť pri ich príprave mak....

Kuracie prsia s parmezánom z našej kuchyne