Pečené kuracie prsia

Kurča s čertom v tele fotorecept

Name: Kurča s čertom v tele (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso kuracie, 4 plátky; párky, 4 ks; olej, 1 PL; korenie grilovacie, 1/2 KL; horčica, 2 PL; cesnak, 2 strúčiky; tabasco, podľa chuti; omáčka worcesterská, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti

tejaja, 4. septembra 2025

Foto: tejaja

Zvláštny názov, však ? Upútal ma v knihe "1000 receptov svetovej kuchyne". A hoci párky veľmi nemusím, rozhodla som sa vyskúšať. Odvtedy som Zobraziť celý popisZvláštny názov, však ? Upútal ma v knihe "1000 receptov svetovej kuchyne". A hoci párky veľmi nemusím, rozhodla som sa vyskúšať. Odvtedy som robila niekoľkokrát, aj návšteve chutilo, a hlavne bol pri obede smiech z toho názvu. Len podľa možnosti nešetrite tabascom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciemaso #pecenekuraciemaso #kuracieprsia #parky

4
porcie

15 minút
príprava

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

4 plátky	mäso kuracie
4 ks	párky
Koreniaca zmes:
1 PL	olej
1/2 KL	korenie grilovacie
2 PL	horčica
2 strúčiky	cesnak
podľa chuti	tabasco
podľa chuti	omáčka worcesterská
podľa chuti	korenie čierne mleté

Postup

1
Kuracie plátky položíme na dosku a ak sú hrubé, jemne naklepeme.

2
Všetky suroviny na koreniacu zmes dobre premiešame.

3
Kuracie plátky potrieme touto zmesou.

4
Párky na koncoch narežeme 2x, podobne ako špekáčiky na pečenie.

5
Na každý plátok mäsa položíme jeden párok. Konce párkov musia trčať von (budú to rožky čerta).

6
Plátky stočíme a zopneme špáradlom.

7
Uložíme na olejom vymastený pekáčik, potrieme zvyškom koreniacej zmesi, podlejeme 3 lyžicami vody a pečieme na 180 °C asi 20 minút, kým sa čertovi rožky neotvoria.