Udon rezance podľa Jany Jurčenko
Módna návrhárka Jana Jurčenko nám prišla uvariť chutné jedlo s kuracím mäsom a množstvom zeleniny.
Suroviny
2 ks (väčšie) |
|
1 bal. |
|
2 ks |
|
1 hrsť (alebo petržlenová) |
|
1/2 ks |
|
1 ks menšia |
|
1 ks |
|
1 ks |
|
1 ks |
|
1 ks |
|
3 strúčiky |
|
kúsok |
|
100 ml |
|
1 PL |
|
1 PL |
|
3 PL |
|
(alebo citrón) |
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Mäso nakrájame na rezance. Zeleninu očistíme a nakrájame na pásiky.
- 2
Na rozpálenom oleji opražíme nakrájané kuracie prsia. Osolíme a ochutíme korením. K opraženému mäsu pridáme na pásiky nakrájanú cibuľu, orestujeme. Pridáme všetku nakrájanú zeleninu, premiešame a prikryté podusíme.
- 3
Nastrúhaný cesnak a zázvor zmiešame s medom, hnedým cukrom, sójovou omáčkou a nakoniec primiešame škrob. Zmes nalejeme k mäsu so zeleninou.
- 4
Udon rezance uvaríme podľa návodu na obale. Uvarené rezance pridáme k mäsu a zelenine spolu s nasekanou koriandrovou vňaťou. Podávame ozdobené limetkou alebo citrónom.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
Diskusia k pôvodnému textovému receptu
Komentáre k receptu