Ázijská kuchyňa

Orientálne kuchyne...

  • Mangovo-krevetový šalát

    Mangovo-krevetový šalát

    Niečo z mojej obľúbenej vietnamskej kuchyne :)

  • Japonské mäsové taštičky Gyoza

    Japonské mäsové taštičky Gyoza

    Gyoza taštičky okrem ramenu a sushi patria medzi u nás už známe a obľúbené japonské jedlá. Namáčajú sa do omáčky, väčšinou je to sójová omáčka zmiešaná s ryžovým octom alebo sladko-pikantná omáčka. Ja preferujem vietnamskú...

  • Ryžové rezance so šampiňónmi a zeleninou

    Ryžové rezance so šampiňónmi a zeleninou

    Tento recept - nerecept je rýchly, variabilný a zasýti... Nepatrí medzi päťhviezdičkové, ale chutí dobre ;)

  • Krémová polievka z homára

    Krémová polievka z homára

    Na rozpálenom oleji sprudka opražíme cibuľu, pridáme papriku, zázvor, čili, petržlen, zeler, mrkvu a cesnak – a všetko spolu podusíme dohneda. Pridáme tom yum pastu, citrónovú trávu a paradajkový pretlak. Miešame asi 2...

  • Jaipur karí

    Jaipur karí

    Ak chystáte večer v ázijskom štýle, potom pokrm ochutený Podravkou Ázia zaručene nesmie chýbať. Vyskúšajte netradičné jaipur karí, do ktorého sa zaručene zamilujete!

  • Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky (fotorecept)

    Ping Tub Gai - Grilované kuracie pečienky (fotorecept)

    Jednoduchý thajský pouličný recept.

  • Trojhrnčekové kurča (San Bei Ji)
  • Šalát z papáje (fotorecept)

    Šalát z papáje (fotorecept)

    Ľahký a super jednoduchý. Odporúčam podávať chladený.

  • Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

    Špargľa na zázvore s bambusovými výhonkami

    Půl balíčku šparglu omyjeme, odkrojíme tvrdé konce a vložíme do woku na rozehřátý olej.

  • Ostro-kyslá polievka (fotorecept)

    Ostro-kyslá polievka (fotorecept)

    Na dnešný nedeľný obed som miesto vývaru pripravila ostro-kyslú polievku, nie je to originál polievky z čínskej reštaurácie, napriek snahe nepodarilo sa zohnať všetky suroviny, tak som improvizovala, polievka bola rýchlo hotová a všetkým...

  • Rýchle kuracie mäsko (fotorecept)

    Rýchle kuracie mäsko (fotorecept)

    Rýchla a fajná večera, ktorá sa dá pripraviť za pár minút. Alebo sa dá mäsko naložiť aj dopredu a v chladničke vydrží až 3 dni.

  • Dusený ázijský bôčik

    Dusený ázijský bôčik

    Keď napíšete do vyhľadávača slovo bôčik, tak vám vyhodí množstvo receptov, ktoré sa väčšinou podobajú jeden druhému. Ja som tentoraz zvolil opačnú prípravu, mäso som nepiekol v rúre do chrumkava, ale dusil v hrnci...

  • Kuracie karaage (fotorecept)

    Kuracie karaage (fotorecept)

    Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Miso polievka (fotorecept)

    Miso polievka (fotorecept)

    Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Sushi (fotorecept)

    Sushi (fotorecept)

    Recept od Khalila Tribaka, ktorý si vyskúšali výhercovia januárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

  • Krehké kuracie stehná na ázijský spôsob (fotorecept)

    Krehké kuracie stehná na ázijský spôsob (fotorecept)

    Milujeme ázijskú kuchyňu, a preto si často pripravujeme jedlá práve na tento spôsob. Väčšinou pripravujeme kuracie prsia, ale tentokrát som využila horné stehná a bola to naozaj lahôdka.

  • Orientálna karí polievka s krevetami

    Orientálna karí polievka s krevetami

    Orientálnych polievok, ako táto, je nespočet a osobne si myslím, že ani nie je možné napísať presné množstvá ingrediencií, každý nech si dá podľa chuti a preferencií. Niekto pikantnejšie, niekto jemnejšie, niekto...

  • Wok so zeleninou, s kačacinou a rezancami
  • Korenené mäsové placky s crazy šalátom (fotorecept)

    Korenené mäsové placky s crazy šalátom (fotorecept)

    Po dlhej dobe som išiel niečo uvariť, tak som chcel, aby to bolo niečo špeciálne. Pozrel som si pár receptov od Jamieho Olivera pre inšpiráciu a recept bol na svete. Je to zaujímavá, ale...

  • Šošovica se špenátem

    Šošovica se špenátem

    Jednoduchý, ale trochu jiný recept na čočku, třeba i novoroční. Jeden z receptů na čočku, jak ji vaří na Srí Lance. Pro nás je ta jejich celkem nepoživatelná, samé chili. Ale bez...

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist