Rýchla polievka z vývaru z karfiolu

TV Varecha, 10. novembra 2022 Dĺžka videa: 0 minút 54 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Uvarili ste karfiol a chystáte sa ho zapiecť či vyprážať? Vodu, v ktorej ste karfiol varili, nevylievajte. Je to super základ jednoduchej polievočky.

Suroviny

500 ml	vývar z vareného karfiolu
250 ml	mlieko
1 PL	maslo
1 PL	múka hladká
	korenie čierne mleté
	soľ
	vňať petržlenová

Postup

1
Do horúceho vývaru z karfiolu pridáme maslo, lyžicu až dve múky. Môže byť aj krupica, ryžová kaša alebo ovsené vločky. Prilejeme mlieko a všetko spolu rozmixujeme.
2
Krátko povaríme. Dochutíme soľou, korením a nasekanou petržlenovou vňaťou.
3
Polievku môžeme podávať ozdobenú strúhaným syrom. Chutne ju doplní aj opečený starší chlebík potretý cesnakom.

Podobné videá

00:47

Rýchla pečeňová paštéta, perfektná na chlebík aj na lokšu

01:26

Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú

01:07

Krémová brokolicová polievka s lososom

00:46

Pórovo-zemiaková polievka

Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu

Vymazať

mijaita

10. novembra 2022 o 17:52

Náhodou jsem dnes vyndala z mrazaku pytlik s cimsi a po rozmrazeni to byla kvetaková rýře co mi nekdy zbyla. Otevru Varechu a co nevidím? Tenhle jednoduchý, skvělý recept. Polívka, ovšem v mém případě spíš krém. Ale super!!! Sýry tři druhy, opecené kostičky semínkového chleba. Výborný a uplne jednoduchý rc vytuněný tou květákovou rýží. A nikdy jinak, moc dobrý!