Bez chémie

  • Recept bez obrázku

    Flapjack podľa Donala Skehana

    Chutný a zdravý dezert, ktorý je hotový do pol hodinky. Každý, kto ochutnal, odo mňa pýta recept a keďže na internete je len po anglicky, tak som sa rozhodol ho preložiť a hodiť na...

  • Výborná zeleninová odvodňovacia polievka

    Výborná zeleninová odvodňovacia polievka

    Raz prišla moja mama s odvodňovacou diétou a začala variť túto polievku. Tak nám zachutila, že už má svoje trvalé miesto aj v našej domácnosti :-) Základ je čínska alebo pekingská kapusta, koreňová zelenina, čo...

  • Kváskový chlieb, ktorý zvládne každý (fotorecept)

    Kváskový chlieb, ktorý zvládne každý (fotorecept)

    Nakoľko sa venujem kváskovaniu už zopár rokov a vyskúšal som už veľa receptov, prinášam jeden osvedčený, vhodný najmä pre začiatočníkov. Suroviny sú dostať bežne v obchode, ich pomer som upravil na množstvo, ktoré mi...

  • Recept bez obrázku

    Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom

    Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom. Jedlo, ktoré je vhodné pre slávnostnejšie príležitosti, nedeľný obed.

  • Domáca bylinková vegeta (fotorecept)

    Domáca bylinková vegeta (fotorecept)

    V lete si suším bylinky. Napadlo mi, že si z nich spravím bylinkovú zmes. Táto domáca bylinková zmes je bez glutamanu sodného a ostatných E- čok, ktoré sa nachádzajú v kupovanej vegete. Každý si...

  • Baby Hokkaido polievka

    Baby Hokkaido polievka

    Hokkaido (- slov. normovaný názov) alebo Hokkaidó (jap. 北海道 - Hokkaidó) je druhý najväčší japonský ostrov a jedna z prefektúr a tradičných regiónov Japonska. Napriek svojmu názvu však tekvica Hokkaido pravdepodobne pochádza zo strednej Ameriky...

  • Pudingový koláč z lístkového cesta (videorecept)

    Pudingový koláč z lístkového cesta (videorecept)

    Jednoduchý a rýchly koláčik z lístkového cesta.

  • Pečené kapustníky (pôstne)

    Pečené kapustníky (pôstne)

    Cibuľku opražíme na rastlinnom oleji, pridáme kapustu nakrájanú na malé kocky a dáme dusiť. Osolíme, pridáme čierne korenie, cukor, všetko podľa chuti. Podusíme do mäkka a dáme vychladnúť.

  • Šošovicový prívarok (pôstne jedlo)

    Šošovicový prívarok (pôstne jedlo)

    Na oleji popražíme nakrájanú cibuľku, pridáme pretlačený cesnak, zalejeme vodou a vsypeme šošovicu. Pridáme soľ, čierne korenie a bobkový list. Necháme variť. Po zmäknutí šošovice pridáme paradajkové pyré a ešte 5 minút povaríme....

  • Dulový syr zo šupiek (fotorecept)

    Dulový syr zo šupiek (fotorecept)

    Dula je ovocie s liečivými účinkami. Obsahuje 10 % cukru, pektín, kyseliny, triesloviny, silice, vitamín C, draslík, fosfor, horčík, vápnik, meď, železo atď. (Pri výrobe tohto syra sa...

  • Zapečená brokolica s krúpami a pohánkou (fotorecept)

    Zapečená brokolica s krúpami a pohánkou (fotorecept)

    Niečo, kde sa dajú využiť krúpy a pohánka.

  • Falafel z červenej šošovice s tymianovým dresingom

    Falafel z červenej šošovice s tymianovým dresingom

    Falafel je jedlo, ktorému nikdy neodolám a tak ma dlho lákalo vyskúšať okrem tradičného variantu, ktorý sa robí z cíceru, aj falafel z inej strukoviny. Na rad prišla červená šošovica. Krátko sa varí a...

  • Chrumkavé pečené kuracie nugetky (videorecept)

    Chrumkavé pečené kuracie nugetky (videorecept)

    Chrumkavé pečené kuracie nugetky v jogurtovej kruste, servírované s lahodnou jogurtovo-horčicovou omáčkou. Pozrite si videorecept nižšie :)

  • Fit gaštanovo-medový cheesecake (videorecept)

    Fit gaštanovo-medový cheesecake (videorecept)

    Ak máte radi gaštany, tento cheesecake musíte vyskúšať! Gaštany v spojení s medom sú neodolateľné a o tom, ako chutia vo forme cheesecake-u ani nehovorím. Cheesecake sa hodí najmä do jesenného obdobia. Recept je z...

  • Bagety zo zemiakového cesta (fotorecept)

    Bagety zo zemiakového cesta (fotorecept)

    Mäkké s chrumkavou kôrkou. Mňam, teda aspoň pre nás doma.

  • Sezamové brownies so sezamovo-čokoládovou polevou

    Sezamové brownies so sezamovo-čokoládovou polevou

    Tieto sezamové brownies majú veľkú šancu aj u zástancov klasických koláčikov. Vďaka množstvu sezamu sú sýte, no napriek tomu nezostanete pri jednom kúsku. Sú super alternatívou ako spraviť brownies pre tých, ktorí sa vyhýbajú...

  • Super šťavnatá banánovo-tvarohová bábovka bez pridanej múky a tuku (videorecept)

    Super šťavnatá banánovo-tvarohová bábovka bez pridanej múky a tuku (videorecept)

    Jeden z úplne najobľúbenejších receptov z mojej stránky a kníh. Táto bábovka je super šťavnatá, chutná, osviežujúca, sýta (a naviac aj zdravá)! Vhodná je na raňajky aj ako dezert. Bábovka je bez múky a...

  • Vitamínová bomba

    Vitamínová bomba

    Tento osviežujúci šalát je vhodný ako hlavné jedlo alebo príloha. Osobne si ho veľmi rada dávam ako ľahkú večeru. Nastáva zimné obdobie a naše telo sa potrebuje zásobiť vitamínmi. Červená repa, mrkva a zeler sú...

  • Baba ghanoush, svieži pokrm arabských krajín

    Baba ghanoush, svieži pokrm arabských krajín

    Arabská kuchyňa je jedna z mojích obľúbených. Dnes som sa prvýkrát pustila do prípravy výbornej baba ghanoush nátierky, resp. predjedla typického pre arabské krajiny. Mimo doby pečenia je to rýchly, nenáročný a svieži pokrm...

  • Kvasená zelenina

    Kvasená zelenina

    Zdravý spôsob ako zúžitkovať poslednú jesennú zeleninu zo záhrady. Ide o fermentáciu, mliečne kvasenie, ktoré je veľmi prospešné zdraviu.

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist