Bez chémie

  • Nátierka z bedlí na hrianky (fotorecept)

    Nátierka z bedlí na hrianky (fotorecept)

    Ak sa vám podarí v hubárskej sezóne nazbierať viac bedlí, dá sa okrem klasického vyprážania využiť aj na túto pochúťku. Je určená na hrianky a dá sa na nej pochutnávať vďaka sterilizácii aj mimo sezónu. Recept...

  • Pečený slivkový lekvár (fotorecept)

    Pečený slivkový lekvár (fotorecept)

    Nedávno som čítala vážnu diskusiu až hádku na tému džem vs. lekvár. A aha, varecha to spracovala, takže ja Vám predstavím svoj pečený lekvár. :)

  • Slovenská klasika - trojboj (fotorecept)

    Slovenská klasika - trojboj (fotorecept)

    Kto by nepoznal starú dobrú klasiku jedla. Kapusta - zemiaky - cestovina. Ja občas požívam aj čerstvú kapustu, hlavne v tomto období. Vonku padá vytúžený zlatý dážď po toľkých suchých a slnečných dňoch.

  • Veľmi dobrá čalamáda (fotorecept)

    Veľmi dobrá čalamáda (fotorecept)

    Inšpiráciou na tento recept bol internet, hľadal som recept na olejovú čalamádu, ktorú poznám ešte z detstva. Trocha som upravil pomer surovín, teraz je to tak akurát. Veľmi dobrá je už predtým než sa...

  • Kváskový knäckebrot (fotorecept)

    Kváskový knäckebrot (fotorecept)

    Ak sa vám nedarí upiecť kváskový chlebík, alebo nemáte momentálne čas na jeho zdĺhavú prípravu, ponúkam Vám túto alternatívu. Môže sa pri jeho výrobe použiť odložený kvások z chladničky, ale aj rozkvas. Jednoducho to,...

  • Slivkový topping (fotorecept)

    Slivkový topping (fotorecept)

    Tento recept mám od svojej priateľky, dobrý nápad ako zužitkovať nadúrodu sliviek, aj keď všetci dobre vieme, že najlepší spôsob je dať ich do súdka... Takže ak sú už súdky plné, môžeme si pripraviť...

  • Letná polievka z pečenej zeleniny

    Letná polievka z pečenej zeleniny

    Vlastne všetko čo je teraz bežne v záhradke a je tak úžasná že ju sem musím zapísať kým si pamätám čo je v nej :)

  • Kvaková polievka s fazuľou (fotorecept)

    Kvaková polievka s fazuľou (fotorecept)

    Zeleninová polievka, ku ktorej je pohánková baba ako vyšitá. Je to dobrá delikatesa.

  • Pohánková baba (fotorecept)

    Pohánková baba (fotorecept)

    Prvý krát som to jedol na hodoch u známych. Od vtedy si to robievame, je to gurmánska delikatesa a ku kvakovej polievke s fazuľou to je ono.

  • Cícerové lokše (fotorecept)

    Cícerové lokše (fotorecept)

    Cícer je nesmierne variabilná strukovina. Je vhodný nielen na polievku, kašu, alebo hummus. Ja ho občas používam aj ako náhradu zemiakov. Cícerové pyré je chutné a dá sa potom využiť v plackách, na...

  • Domáce mlieko z kešu orechov (fotorecept)

    Domáce mlieko z kešu orechov (fotorecept)

    Ak máte laktózovú intoleranciu, nekonzumujete živočíšne produkty alebo nie ste moc na tie supermarketové náhrady obsahujúce 1% orechov, tento recept je pre vás :) pripraviť toto krémové kešu mlieko je veľmi jednoduché, stačia dve ingrediencie a...

  • Zemiakové placky s kačacou pečienkou (fotorecept)

    Zemiakové placky s kačacou pečienkou (fotorecept)

    Je placka, na ktorú sa nedá dlho pozerať. Človek sa do nej pustí, aj keď nie je hladný. Najťažšie ich je piecť, keď máte okolo seba veľa ľudí. Všetko mizne zázračnou rýchlosťou.

  • Čučoriedky vo vlastnej šťave zavárané v rúre (fotorecept)

    Čučoriedky vo vlastnej šťave zavárané v rúre (fotorecept)

    Určite sa takto dá upraviť aj iné drobné ovocie, no nemám vyskúšané, u nás sú čučoriedky jednoznačná jednička :)

  • Morčacia polievka s domácimi cestovinami a mäsom

    Morčacia polievka s domácimi cestovinami a mäsom

    Môže byť nedeľa bez dobrej polievky, v ktorej sú domáce cestoviny... ?????

  • Domáce tvarohové rezance s pažítkou (fotorecept)

    Domáce tvarohové rezance s pažítkou (fotorecept)

    Rýchle a jednoduché jedlo, ktoré milujú veľkí aj malí.

  • Krumplačka od babky Žofky

    Krumplačka od babky Žofky

    Táto zemiaková polievka je veľmi chutná a pritom ide o jednoduché varenie a pomerne rýchle.

  • Hubová krémová polievka (fotorecept)

    Hubová krémová polievka (fotorecept)

    Sezóna húb začína, tak nám zachutila hubová krémová polievka :)

  • Tvarohový nákyp s ovocím (fotorecept)

    Tvarohový nákyp s ovocím (fotorecept)

    Inšpirovala som sa receptom z Dobrého jedla. Pôvodne tam šlo 350 g syru Lučina, ale ten som nemala, tak som improvizovala a dala tvaroh. Takže začala som robiť syrový nákyp a skončila som s tvarohovým...

  • Krumpľovníky od babky (fotorecept)

    Krumpľovníky od babky (fotorecept)

    Je to niečo medzi haruľou a posúchom. No odporúčam robiť z viacerých dávok, lebo bude málo. Je to retro recept od babky.

  • Krémová zemiačiková polievka (fotorecept)

    Krémová zemiačiková polievka (fotorecept)

    Ošúpem zemiaky, pokrájam na kocky a dám variť do vody (vodu dám tak tesne nad zemiaky).

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist