Cícerové krokety v sezame

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 25. novembra 2019     Dĺžka videa: 1 minúta 48 sekúnd.

Foto a video: TV Varecha

Hľadáte spôsob, akým zaradiť cícer do jedálnička? Cícerové krokety sú jednou z možných variant. Je to jednoduché, rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší aj gurmána.

Suroviny

300 g
1 konzerva
100 ml
3 ks
3 ks
1 strúčik
 podľa chuti
1 ks
3 ks
3 ks
200 g
 podľa chuti

Postup

  1. 1

    Cícer rozmixujeme ponorným mixérom.

  2. 2

    Uvarené očistené zemiaky popučíme, pridáme 1 vajce, nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak a rozmixovaný cícer. Ochutíme korením a soľou a premiešame.

  3. 3

    Zo zmesi vytvarujeme v dlani guľky, ktoré obalíme vo vajíčkach rozšľahaných s mliekom a potom v strúhanke zmiešanej so sezamom.

  4. 4

    Obalené krokety vypražíme v horúcom oleji zo všetkých strán.

  5. 5

    Uhorku, stonky zeleru a mrkvu nakrájame na tenké hranolčeky.

  6. 6

    Kyslú smotanu dochutíme soľou, čiernym korením a premiešame. Podávame ku kroketám a k zeleninovej prílohe.




Diskusia k pôvodnému textovému receptu

Komentáre k receptu